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I 10 anni di Mercato Centrale: festeggiamenti e nuovi progetti

L'avventura di Mercato Centrale inizia a Firenze, ma è dallo store adiacente alla Stazione di Milano Centrale che partono i festeggiamenti del 10° anniversario. Un traguardo che conferma l'idea ...

La Yogurteria, trimestre di crescita: aperti 6 locali in franchising

Il format in franchising La Yogurteria & Joy Bubble Tea chiude il primo trimestre del 2024 con una doppietta di opening a Roma e Nocera; 6 le aperture totali. Uno sviluppo consistente che ...

Nel catalogo Compagnia dei Caraibi, il rum super-premium Dictador

Attraverso Compagnia dei Caraibi arriva sul mercato italiano Dictador, il marchio di rum colombiano noto per l'alta qualità e l'approccio innovativo e artistico. Dal mese di aprile 2024, quindi, ...

Ca' Pelletti, dopo 10 anni rilancia il format: "Cucina sempre aperta"

A 10 anni dall'inaugurazione del primo ristorante nel cuore di Bologna, Ca'Pelletti rilancia la sua proposta nel segno del nuovo payoff "cucina sempre aperta". Un frase che racchiude il punto di ...

Pranzo di Pasqua, Fipe: 6,4 milioni di italiani al ristorante

Per Pasqua 2024, Fipe prevede 6,4 milioni di ospiti nei pubblici esercizi italiani a pranzo per una spesa stimata di 450 milioni di euro, in crescita sul 2023. Un aumento, quest'ultimo, dovuto ...

I 10 anni di Mercato Centrale: festeggiamenti e nuovi progetti

La Yogurteria, trimestre di crescita: aperti 6 locali in franchising

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Ca' Pelletti, dopo 10 anni rilancia il format: "Cucina sempre aperta"

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SVILUPPO RETE

Dispensa Emilia è ora presente a Rubano e Albignasego (PD)

Dispensa Emilia si rafforza a Nord-Est con due aperture nel Padovano

La crescita di Dispensa Emilia viaggia verso Nord-Est, dove il network si espande con due nuovi ristoranti a pochi chilometri dal centro di Padova, in Veneto. Il 28 marzo inaugura il punto vendita all'interno del Centro commerciale Le Brentelle di Rubano; il 18 aprile il locale nel Centro commerciale Ipercity di Albignasego.

PROTAGONISTI

Claudia Ciacci, nuova general manager di F.lli Branca Distillerie

F.lli Branca Distillerie, la nuova general manager è Claudia Ciacci

A partire dall'inizio del 2024, dopo otto anni all'interno dell'azienda, Claudia Ciacci è stata nominata nuova general manager di F.lli Branca Distillerie. Una decisione che conferma l'impegno dell'azienda milanese guidata dall’imprenditore Niccolò Branca verso la crescita e la valorizzazione di talenti interni.

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Ristorazione Moderna Magazine 1/2024

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