Prosit lancia il progetto Terre Brade: 7 vini per l'Horeca

Con Terre Brade si rinnova la proposta Horeca di Prosit Group che unisce Friuli-Venezia Giulia e Piemonte interpretando alcuni grandi classici dell'enologia. Si tratta di una collezione di 7 vini che punta a offrire prodotti di qualità in segmenti e categorie anche molto diversi tra loro, mantenendo un posizionamento corretto e sostenibile per il trade, gli appassionati e i consumatori.

I 7 vini della linea Terre Brade. 

La proposta del gruppo nasce dall’esigenza di superare una certa narrazione del vino, ancora spesso legata a codici autoreferenziali o a un linguaggio distante dal consumatore contemporaneo, per riportare al centro il rapporto diretto con il calice. Spazio quindi a vini sinceri, territoriali, puliti e fedeli alle caratteristiche dei vitigni d'origine. La selezione Terre Brade di Prosit Group comprende: 

• Barbera d’Asti Docg - Da uve Barbera, espressione piemontese dal caratteristico colore rosso rubino, con profumi fruttati e una struttura equilibrata. Un vino versatile, pensato per accompagnare carni rosse e bianche, salumi e formaggi di media stagionatura.
• Barolo Docg - Un 100% Nebbiolo, emblema della tradizione piemontese. Elegante e complesso, con profumi speziati e richiami di sottobosco, si distingue per la struttura e per un tannino fine ed elegante. Ideale in abbinamento a formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina.
• Langhe Nebbiolo Doc - Nebbiolo fresco e armonico, caratterizzato da delicati riflessi granati, profumi floreali e fruttati e una trama tannica ben equilibrata. Un vino gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti con sughi di carne, pollame nobile, paste ripiene o formaggi di media stagionatura.
• Pinot Grigio Friuli Doc - Fresco ed equilibrato, con note floreali e fruttate e una piacevole morbidezza al palato. Una referenza immediata e versatile, pensata per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche e per valorizzare le occasioni di consumo più informali.
• Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt - Fresca e piacevolmente sapida, dal colore giallo paglierino tenue, con delicati sentori di acacia e mela verde. Di medio corpo, trova il proprio equilibrio nella combinazione tra freschezza e sapidità.  Una referenza particolarmente versatile, pensata per accompagnare tutte le preparazioni a base di pesce, dal crudo al cotto e al fritto. 
• Sauvignon Friuli Doc - Intenso e fragrante, dal colore giallo luminoso con riflessi verdognoli, esprime i caratteristici sentori di salvia e peperone verde e rosso, arricchiti da piacevoli note aromatiche e da sensazioni di frutta tropicale. Valorizza carpacci di pesce e crostacei, risotti di verdure e piatti a base di asparagi.
• Traminer Aromatico Friuli Doc -  intenso e avvolgente, dal colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Il bouquet è ricco e aromatico, con note di rosa, pesca gialla e ananas accompagnate da delicate sfumature speziate. Morbido, equilibrato e strutturato, con un finale persistente, è ideale come aperitivo e in abbinamento a crudo di San Daniele e melone, crostacei e crudité di pesce.

Il progetto grafico di Terre Brade trae ispirazione dalla natura del territorio. 

Il progetto di Prosit Group prende quindi ispirazione dalle espressioni più autentiche e selvagge dei paesaggi delle regioni considerate, privilegiandone la dimensione naturale e non addomesticata. Il nome richiama quel confine tra la terra coltivata e gli spazi in cui la natura conserva ancora il proprio carattere spontaneo, dove rocce, fronde e aree più remote diventano rifugio per specie sempre più rare. Un mondo selvatico che si trova spesso a pochi passi da quello addomesticato e che diventa il filo conduttore dell’intero progetto. A ciascuna regione è stato associato un animale proveniente proprio da queste parti di territorio percepite come “indomite”, con l’obiettivo di dare a ogni luogo una personalità distintiva e immediatamente identificabile. Per il Friuli-Venezia Giulia è stata scelta la lepre europea, mentre per il Piemonte lo scoiattolo rosso. Le loro sagome diventano così elementi identitari della serie e si integrano con paesaggi illustrati che evocano il contesto naturale di ciascuna regione. Un sistema visivo pensato per essere elegante e suggestivo, nel quale natura e soggetto convivono in un unico elemento iconico. Anche dal punto di vista della palette cromatica (che trae ispirazione dai colori naturali dei territori di origine) e del lettering (ispirato all'irregolarità della natura). 

Luca Maruffa (Prosit Group): "Vogliamo coniugare identità, qualità e accessibilità". 

“Con Terre Brade vogliamo portare nel canale Horeca una lettura contemporanea di alcuni dei nomi e dei vitigni più rappresentativi dell’enologia italiana - ha commentato Luca Maruffa, marketing director & Horeca coordination di Prosit Group - La gamma nasce con l’obiettivo di coniugare identità territoriale, qualità e accessibilità, offrendo ai professionisti una proposta versatile e coerente con le nuove modalità di consumo. Il calice, in particolare, rappresenta un’opportunità importante per avvicinare il consumatore a territori e denominazioni, trasformando ogni assaggio in un’occasione di scoperta. Abbiamo voluto costruire una proposta capace di parlare in modo diretto e contemporaneo, senza sovrastrutture, ma mantenendo ben riconoscibili il territorio e il carattere dei vini”. Terre Brade si presenta così come una proposta trasversale, capace di affiancare denominazioni di forte riconoscibilità come Barolo e Barbera d’Asti a referenze più immediate e versatili come Langhe Nebbiolo e Pinot Grigio. Una gamma costruita per dialogare con diverse tipologie di locali e momenti di consumo, senza rinunciare al legame con i territori di origine e con una precisa identità di marca.