Da Milano a Milano, il percorso di crescita di I Love Poke torna dove ha preso avvio, nel 2017, lo sviluppo del network e taglia il nastro del nuovo flagship. In Galleria De Cristoforis, a pochi passi da Palazzina Liberty e piazza Mercanti, in pieno centro, l'insegna fondata da Rana Edwards e Michael Nazir Lewis chiude simbolicamente un cerchio formato da 150 store sul territorio nazionale e rilancia la propria attività grazie alle prime aperture internazionali realizzate a Lisbona e Beirut nel corso del 2026. 

Il network retail di Lindt raggiunge anche Torino, dove il brand svizzero apre un nuovo Chocolate Shop con servizio di gelateria e caffetteria inclusi. Il punto vendita di via Roma rafforza la stretegia di sviluppo del marchio sul territorio nazionale conquistando una delle strate più iconiche e dinamiche del capoluogo piemontese. Ad oggi, il bilancio degli store aperti conta 39 punti vendita divisi tra high street e centri commerciali o outlet. 

Dalla schiacciata fiorentina al gelato, Tommaso Mazzanti insieme alla moglie Clara Fioretti lanciano una nuova avventura food retail: Oblò. Non uno spin-off dolce ma un progetto di gelateria a sé stante il cui primo punto vendita apre a Forte dei Marmi, in via Roma, a pochi passi dalla celebre piazza Garibaldi e dall'iconico Pontile, uno dei luoghi simbolo della Versilia. 

All'interno dell'Aeroporto di Bergamo, grazie alla partnership con l'operatore travel retail con Chef Express, apre il format Scirocco Street Food Lab. Dopo le esperienze maturate nei punti vendita storici del mercato del pesce e dell'Aeroporto di Catania, si tratta della prima tappa di un percorso di sviluppo che ha l'obiettivo di portare l’autenticità della tradizione gastronomica siciliana nei principali hub di trasporto italiani. 

Dall'expertise nella lievitazione maturata con Carpe Diem, catena di pizzerie abruzzese, nasce a Pescara lo spin-off Sfoorna dedicato alla bakery moderna. L'idea alla base è raccontare un'artigianalità evoluta, fatta di filiera corta, attenzione alle lavorazioni (dal pane alla viennoiserie, dalla pizza alla pasticceria) e forte legame con il territorio.