Il consumo alcolico si fa sempre più consapevole tra la Gen Z che spinge l'ascesa dei mocktail e riscopre il consumo domestico come centro di socialità. A scattare questa fotografia è un'analisi ...

L'evoluzione della mixology firmata Bombay Sapphire passa dal segmento ready-to-drink dove ha fatto il suo debutto l'etichetta Sparkling Lemon. Una referenza in lattina lanciata a fine giugno in ...

Per invertire il calo dei consumi, l'Horeca persegue la strada degli investimenti in tecnologia ed equipment e trova sul suo percorso Facile Noleggiare. Si tratta di un portale italiano ...

Dopo aver scritto la storia del panino gourmet, De Santis apre un nuovo capitolo e, a Porto Rotondo, debutta nel segmento della gelateria di alta gamma. A firmare la proposta dolce, infatti, c'è ...

A livello globale, la cucina italiana raggiunge i 253 miliardi di euro di valore nel 2025 secondo il Foodservice Market Monitor di Deloitte. Una cifra in aumento di 2 miliardi rispetto ai 251 ...