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Lavoro stagionale, come gestirlo? I consigli di Partner d'Impresa

Con il picco della stagione estiva alle porte, la questione lavoro si fa scottante e per evitare ustioni Partner d'Impresa ha messo a punto un vademecum. L'obiettivo dei consigli del network ...

Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese

La carenza di personale persiste, ma per Restworld il lavoro nel mondo della ristorazione sta cambiando pelle e gli annunci lo testimoniano. Secondo l'osservatorio della piattaforma e agenzia per il ...

Agugiaro & Figna presenta Faridea: gamma per il bakery professionale

Si chiama Faridea la gamma di miscele realizzata da Agugiaro & Figna Molini per i professionisti del bakery a partire da una filiera controllata. Il roster di prodotti è composto da farine e ...

All'Antico Vinaio sbarca in Australia: opening a Sydeny

Viaggio down under per All'Antico Vinaio che prosegue il suo percorso di crescita internazionale arrivando fino in Australia, a Sydney. L'insegna guidata da Tommaso Mazzanti, che conta oggi più di ...

Premiati i nuovi Maestri dell'Arte della Cucina Italiana

Nella Sala Verde di Palazzo Chigi sono stati premiati i nuovi Maestri dell'Arte della Cucina Italia, riconoscimento giunto alla sua seconda edizione. Istituito con la legge n. 59 del 19 aprile ...

Lavoro stagionale, come gestirlo? I consigli di Partner d'Impresa

Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese

Agugiaro & Figna presenta Faridea: gamma per il bakery professionale

All'Antico Vinaio sbarca in Australia: opening a Sydeny

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SVILUPPO RETE

Il bancone del pop-up Mason's Lobster all'interno dell'Hotel Meliá di Venezia Lido

Mason's Lobster approda al Lido di Venezia in formato pop-up

La quarta apertura di Mason's Lobster in Italia segna un'importante novità per l'insegna che apre il suo primo pop-up store all'interno di un albergo. Si tratta dell'Hotel Meliá di Venezia Lido che accoglie così il gusto Made in New England tra le sue proposte di ristorazione. Per l'occasione, l'insegna guidata in Italia da Pietro Funaro, presenta…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Costanza Zanolini, founder di Maido, Mezè e Amouse Bouche

Costanza Zanolini: "Cucina etnica, la varietà batte la verticalità"

Nel 2014, quando Milano non era ancora il laboratorio gastronomico attuale, Costanza Zanolini apre Maido e anticipa l'ondata della cucina etnica. Prima di Expo 2015 che ha posto le basi per una visione globale dell'alimentazione e del fuoricasa nel capoluogo lombardo. Prima della “scoperta” delle cucine etniche al plurale (non solo sushi, kebab e…

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