La moderna distribuzione food&beverage guarda sempre più da vicino alle dinamiche del fuoricasa, come confermato da Federdistribuzione a Roma. Durante il convegno del 9 ottobre dal titolo  ...

Dalla Corea del Sud a Firenze, Dosirak apre il suo primo punto vendita dedicato allo street food coreano con specialità preparate sul momento. L'obiettivo è quello di intercettare un crescente ...

Una delle ricette tradizionali del panino all'italiana incotra il gusto del pollo fritto targato KFC: nasce la referenza The Focaccia. Un incontro tra due mondi gastronomici che parte proprio ...

I bar italiani sono in crisi? Sì, ma questo non significa che non sia in atto un'evoluzione, come dimostra un'analisi di Heineken su 9 mercati europei. Dalla ricerca emerge che proprio nel nostro ...

Dall'esperienza dell'italiana La Marzocco e della danese Rains nasce un nuovo grembiule professionale funzionale, dallo stile urban e a prova di caffè. Si tratta di un prodotto in edizione limitata ...