La ristorazione nei centri commerciali, secondo la ricerca Deloitte per Aigrim e Cncc, vale 5,7 miliardi di euro nel 2025: +2,6% rispetto al 2024. Numeri che confermano questo comparto come una leva ...

A Biella, Fradiavolo raggiunge le 10 location in Piemonte grazie all'apertura della 34° pizzeria della rete nazionale, al Centro commerciale Gli Orsi. L'operazione si inserisce all'interno di un ...

Sono stati 123.000 i visitatori di TuttoFood 2026: un'edizione da record, che ha rilanciato il foodservice come vero asset per la filiera agroalimentare. Da qui, infatti, passa il dinamismo del ...

La filiera agroalimentare va in scena a TuttoFood dove gli espositori mettono in mostra le ultime novità per il canale foodservice (e non solo). Dal 11 al 14 maggio, negli spazi di Fiera Milano a ...

Come sta evolvendo la ristorazione servita in Italia? Da questa domanda nasce l’Osservatorio Ristorazione Moderna-TheFork sul full service restaurant. La testata della casa editrice Edizioni ...