In vista della sua prima edizione italiana, Hip - Horeca professional expo apre le iscrizioni all'evento in programma dal 19 al 21 ottobre a BolognaFiere. La manifestazione, che ha già saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano in Spagna, arriva nel nostro Paee con l'obiettivo di accogliere oltre 300 aziende espositrici, più di 400 relatori protagonisti e una community di 10.000 professionisti. 

Tra brand emergenti e grandi conferme, il Salone Franchising di Milano (1-3 ottobre) fa spazio ai protagonisti dell'edizione 2026 e apre la biglietteria. La manifestazione di riferimento in Italia per il mondo del franchising e del retail, organizzata da Fiera Milano all'Allianz MiCo, si preannuncia quindi come una vetrina d'opportunità per tutti gli aspiranti franchisee, grazie a format di ogni tipo e dimensione; anche a livello di investimento. 

Torna, all'Allianz MiCo, il Salone Franchising che ha svelato l'appuntamento dell'1-3 ottobre 2026 dedicato all'affiliazione commerciale; anche food retail. L'evento, organizzato da Fiera Milano, che conta la presenza delle tre realtà associative di settore Assofranchising, Confimprese e Federfranchising e il supporto di Eurospin, main sponsor per il quarto anno consecutivo, si rivolge a un mercato che nel 2025 ha retto meglio il calo della domanda, con una crescita del +4% dei punti vendita tra il 2022 e il 2024 e un network di 81.400 unità. 

L'evoluzione degli shopping center torna al centro dell'annuale appuntamento organizzato da Retail Institute; tra i partner, Ristorazione Moderna. L'evento, in programma il 20 maggio dalle ore 15:00 presso la Talent House by The Adecco Group (via Tortona, 31) a Milano, ha come tema "Retail in evoluzione: prossimità, destinazione ed ecosistemi di valore". L'obiettivo è quello di approfondire i temi riguardanti l'andamento del mercato, le scelte dei canali di vendita e le nuove tendenze di un consumatore sempre più influenzato da fattori economici in evoluzione. 

Sono stati 123.000 i visitatori di TuttoFood 2026: un'edizione da record, che ha rilanciato il foodservice come vero asset per la filiera agroalimentare. Da qui, infatti, passa il dinamismo del food&beverage tricolore. Perché se è vero che la produzione di cibo, bevande e ingredienti ha toccato un fatturato industriale pari a 204 miliardi di euro nel 2025 (dati Federalimentari), con un +3,6% sull'anno precedente e una quota di export parti a 72,4 miliardi di euro (anch'essa in aumento del +4,9% sul 20204), molto lo si deve alle esigenze dell'Horeca. 

L'edizione 2026 di Venditalia (6-8 maggio a Riminifiera) è ai nastri di partenza con un articolato calendario di convegni e incontri dedicati al vending. Oltre al ricco palinsesto di appuntamenti, la manifestazione biennale apre nuovi spazi e aree speciali pensate per valorizzare l’innovazione e l’evoluzione dei modelli di servizio nella distribuzione automatica.