Il quotidiano online del food retail

1. Aldo Uva (CSM Ingredients): "Plant based e diversificazione degli ingredienti sono il futuro del cibo: (Protagonisti); Dai prodotti bakery all'ingredientistica tech-drive, l'evoluzione di CSM Ingredients passa da quella del mercato food&beverage in linea con le richieste dei clienti. Per questo, l'azienda (che dal 2021 è ...
2. CSM Ingredients, primo bilancio di sostenibilità e spazio al plant based: (Prodotti); Un lavoro durato un anno che, alla fine, ha portato i suoi frutti: CSM Ingredients ha pubblicato il suo primo bilancio di sostenibilità. All’interno del documento, sono illustrati i risultati e le azioni ...
3. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail: (News); Sappiamo, da sempre, che le proteine sono sostanze nutritive essenziali per il corpo umano, ma oggi sappiamo anche che l’aumento, ad esempio, del consumo di carne non è dannoso solo per la salute, ma anche ...
4. Hi-Food inaugura il nuovo stabilimento: 6mila mq dedicati all'innovazione food&beverag: (Fornitori & Servizi); ... febbraio 2022, parte del Gruppo Csm Ingredients. Si tratta di un complesso di circa 6.000 mq che prevede spazi dedicati sia all'attività produttiva che di ricerca e sviluppo applicata al settore food&beverage. ...