Aggiornato a
- 1. Finocchiona Igp, il Consorzio compie 10 anni: focus sulla ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- Il 2025 segna il decimo anniversario dell'istituzione del Consorzio di tutela della Finocchiona Igp, realtà che unisce 38 produttori delle colline toscane. Un traguardo che arriva dopo un anno ricco di ...
- 2. Più gusto per la linea Horeca professional di Consorzio C3
- (Prodotti)
- Gli italiani non rinunciano ai consumi fuoricasa, ma vogliono essere stupiti. Per questo, Consorzio C3 ha pensato a due referenze per i professionisti Horeca. Si tratta di Funghi trifolati e Carciofi a ...
- 3. Nolano celebra il pomodoro San Marzano con pizzaioli, chef ed esperti
- (Eventi)
- ... della piattaforma Authentico contro l’Italian Sounding; Tommaso Esposito, medico e giornalista gastronomico; Tommaso Romano, presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino ...
- 4. Ri-Drink, dall'albedo di limone arriva l'analcolica di Biova Proje
- (Prodotti)
- Un nuovo capitolo nella lotta allo spreco alimentare si apre con Ri-Drink, la prima bevanda analcolica firmata Biova Project, realizzata con l’albedo di limone. Frutto della collaborazione con il Consorzio ...
- 5. Identità Milano al via: 13mila mq tra food, beverage e fine dining
- (Eventi)
- ... con "Identità di Formaggio" (in collaborazione con Consorzio del Parmigiano Reggiano) e "Identità di Pizza" (in collaborazione con Latteria Sorrentina). E ancora, lo speciale ospitalità nello Spazio Arena ...
- 6. Cuore italiano e successo globale: Fanta compie 70 anni
- (Prodotti)
- ... due referenze che utilizzano un prodotto a Indicazione geografica protetta (Igp): Fanta Aranciata Rossa Zero Zuccheri Aggiunti con succo di Arancia Rossa di Sicilia Igp, varietà tutelata dall'omonimo consorzio, ...
- 7. Nutrifree lancia ProFree, la linea di farine ideata con CAST Alimenti
- (Prodotti)
- ... di ricerche "sul campo", supervisionate da Andrea Bonati, presidente del Consorzio pasticceri artigiani bergamaschi e docente della scuola di cucina CAST, che risponde alle esigenze dei professionisti dell'arte ...
- 8. L'eccellenze della Blonde d'Aquitaine sugli scaffali di Metro Ital
- (Prodotti)
- ... Franco Martini, presidente di Asprocarne e del Consorzio Sigillo Italiano. La razza Blonde d’Aquitaine è allevata soprattutto nelle regioni del Nord Italia e in particolare in Piemonte, che con il tempo ...
- 9. Alice Pizza lancia "L'Estiva" e punta a 210 locali nel 20
- (Prodotti)
- La stagione estiva è partita e in partnership con il Consorzio del Parmigiano Reggia e Parmareggio, Alice Pizza lancia L'Estiva: pizza stagionale bianca. A guarnire il trancio, disponibile dal 19 luglio ...
- 10. CDA: l'evoluzione del mercato beverage fra sostenibilità e formazion
- (ADV News)
- ... cliente è soddisfatto della proposta. Ovviamente c’è bisogno di professionalità, conoscenza, formazione per arrivarci", aggiunge. Lo stesso spirito con cui il consorzio si è affiancato alla terza edizione ...
- 11. Bufala, all'aeroporto di Bergamo le eccellenze Fattorie Garofal
- (Sviluppo rete)
- ... del Consorzio Mozzarella Dop, nell'ultimo anno è l’export è cresciuto del +9%. A trainare le vendite, un consumatore tipo appartenente alle Generazioni X (41-55 anni) e Millennials (26-40 anni), imprenditore ...
- 12. Cirfood, oltre 4.500 kg di pasta per la giornata contro le mafie
- (Eventi)
- ... Consorzio Libera Terra per onorare la memoria delle vittime innocenti delle mafie. Educare alla legalità, specialmente i più giovani, è per noi un obiettivo importante da perseguire al fine di rendere ...
- 13. Maniva, l'acqua sostenibile. Foglio: "Horeca centrale nei consum
- (Protagonisti)
- ... sostenibilità all’interno di Maniva? Si tratta di un valore fondamentale. Maniva è stata tra i soci fondatori di Coripet, un consorzio nato per fare in modo che il ciclo di produzione delle bottiglie ...
- 14. Beverage, Roncoroni: "I grossisti di Cda diventano consulenti Horeca
- (Protagonisti)
- ... di Cda, intervistato da Ristorazione Moderna. Chi è Cda. Prima dell'intervista, abbiamo chiesto a Roncoroni di raccontarci cos'è Cda. Ecco la risposta: "Il Consorzio, nasce nel 1988. Le circa 100 ...
- 15. La Mortadella Bologna Igp di Citterio protagonista a Fico Eatalyworld
- (Prodotti)
- ... il corner del Consorzio italiano di tutela della Mortadella Bologna accoglierà la storica azienda milanese dando ai visitatori la possibilità di scoprire i segreti e assaggiare la qualità di uno degli ...
- 16. Carbon Footprint, tra sostenibilità e green marketing
- (Collections)
- ... l’adozione del sistema di condensazione variabile che consente la riduzione di circa 1 milione di kwh/anno. Infine, il Consorzio utilizza energia 100% da fonti rinnovabili e autoproduce circa 6 milioni ...
