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1. Formaggio nel fuoricasa: gusto, qualità stabile e funzionalità: (Fornitori & Servizi); ... Il mercato italiano dei formaggi nella ristorazione. I numeri citati sono quelli diffusi da uno studio PwC su dati Assolatte, Ismea e Federalimentare elaborato in occasione della fiera B2Cheese di ...
2. Fipe-Afidop, accordo per la valorizzazione dei formaggi al ristorante: (News); ... dall'italian sounding. Il protocollo Afidop-Fipe punta anche a contrastare il falso Made in Italy dell’italian sounding, che genera un giro d’affari stimato in oltre 90 miliardi di euro (dati Ismea-Masaf). ...
3. World Aperitivo Day, a Milano il Festival per un rito tutto italiano: (Eventi); ... dai dati emersi nell'evento in collaborazione con AssoBio e Ismea tenutosi in contemporanea a Roma. D'altronde, come sostenuto anche da Coldiretti, l'aperitivo è prima di tutto un biglietto da visita per ...
4. Fipe, il biologico si fa sempre più largo in bar (50%) e ristoranti (70%): (News); ... emerso dalla ricerca realizzata dalla Federazione dei pubblici esercizi in collaborazione con AssoBio e Ismea e presentata durante l'evento Il biologico nella ristorazione commerciale. Un documento che ...