All'aeroporto di Roma Fiumicino sbarca, direttamente dall'America, il pollo fritto di Kfc. Per la prima volta, il marchio fast food a stelle e strisce fa il suo ingresso nella prima destinazione travel retail italiana. A gestire le operazioni del locale posizionato nell'aera partenze per Europa e Asia , in franchising ,è Autogrill. Per lo scalo della Capitale si tratta del primo ristorante del segmento a soddisfare le esigenze dei viaggiatori. 

Nella centralissima via Dante a Milano batte un nuvo Quore Italiano. Il format nato nel 2012 e improntato sui valori di autenticità e semplicità attraverso ricette che celebrano le eccellenze Made in Italy, ha aperto la sua sesta location meneghina. E per l'occasione ha lanciato un decalogo di italianità per insegnare ai clienti la più autentica esperienza italiana, sfatando i luoghi comuni più diffusi all'estero. 

Da Milano a Napoli, il viaggio di espansione di Pizzium fa tappa nella capitale mondiale della pizza. Un vero e proprio ritorno a casa per la catena di pizzerie lanciata nel 2017 sotto la Madonnina da Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu. Nel capoluogo campano, in via Luca Giordano 184, nel quartiere collinare del Vomero, Pizzium apre le porte del suo 30° punto vendita; il secondo al Sud. 

Kebhouze, la catena di Gianluca Vacchi dedicata al kebab, arriva anche a Genova. Dopo Milano, Roma, Venezia, Torino e Biella stavolta tocca al capoluogo ligure dove dall'11 maggio, all'interno della shopping destination Il Mercato, apre le porte un nuovo ristorante. Stesso format dei precedenti con focus su una materia prima 100% italiana e un servizio premium.

Dal 30 aprile una nuova "Casa del Whooper" ha aperto le porte in Brianza. Ad Agrate, in viale delle Industrie 3, Burger King ha avviato le operazioni del 70° ristorante a gestione diretta. Un traguardo importante per l'insegna di fast food che, in totale, può contare su una rete di 235 punti vendita in 18 regioni italiane.

Dal 28 aprile, una nuova catena del food retail ha fatto il suo debutto a Milano: Cody! Specialità: healthy food pokè. Location: viale Bligny 7. Qui un falgship store di 250 mq open space rappresenta il primo tassello di una strategia di crescita supportata da un finanziamento di Banca Progetto che punta ad accelerare lo sviluppo sul territorio italiano e internazionale.