Rinaldini Pastry atterra all'Aeroporto di Bologna con Areas-My Chef

All'Aeroporto di Bologna sbarca la dolcezza formato travel retail di Rinaldini Pastry che apre in collaborazione con il partner Areas-My Chef. L'operazione si inserisce all'interno di un percorso di crescita con visione sul lungo periodo orientata alla valorizzazione dell'artigianalità italiana nei lughi di viaggio. Un modello che, negli ultimi anni, ha trovato espressione in contesti chiave come Milano Linate, Malpensa, Fiumicino, Roma Termini e ADS San Martino di Parma. 

Rinaldini Pastry prosegue la collaborazione travel retail con Areas-My Chef. 

Il nuovo spazio del brand riminese fondato dal pasticcere Roberto Rinaldini è situato nell’area arrivi dello scalo emiliano ed è accessibile non solo ai passeggeri in transito, ma anche al pubblico esterno, rafforzando il legame tra l’aeroporto e la città. "Si tratta di un ulteriore e significativo passo nello sviluppo della partnership con Areas-My Chef. L’incontro avvenuto nel 2017 con l'ad Sergio Castelli e la condivisione di una visione strategica comune hanno contribuito in modo determinante all’evoluzione del progetto retail di Rinaldini Pastry. Questo nuovo punto vendita è il risultato di un lavoro congiunto, strutturato e coerente, che conferma la volontà di entrambe le realtà di proseguire un percorso di crescita fondato su collaborazioni solide, capaci di valorizzare competenze, persone e visione imprenditoriale", ha spiegato Mario Esposito, ceo di Rinaldini Pastry Spa.

All'Aeroporto di Bologna, focus sulla colazione per Rinaldini Pastry.

All'interno del punto vendita, una proposta pensata ad hoc per i viaggiatori e un contesto in cui ritmi di consumo diversi si intrecciano ma non rinunciano alla qualità. Accanto ai grandi classici della pasticceria Rinaldini, il locale ospita quindi importanti novità di prodotto, tra cui:

• Tiramisù al caramello, una reinterpretazione contemporanea con crema al caramello, pan di Spagna al cacao ed elegante glassatura;
• Zuppa Inglese, proposta in formato monoporzione, con un equilibrio raffinato di creme e pan di Spagna;
• Le tortine da forno come il Tortino al mango senza zuccheri aggiunti, pensato per chi ricerca leggerezza e gusto, e il Tortino integrale alle mele, che unisce semplicità e naturalità.

Particolare attenzione è dedicata alla colazione, momento chiave nel travel retail, con una proposta ampia e trasversale che comprende: croissant e lievitati premium, pain au chocolat e fagottini ripieni, una gamma vegana completa e referenze senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, sviluppate per intercettare i nuovi trend di consumo senza rinunciare a tecnica e piacere. Dal 6 marzo, inoltre, disponibile la collezione di Pasqua con le classiche colombe rinnovate nel packaging (ideali anche come regalo) e nelle varianti di gusto.