Al Salone del Mobile di Milano ha debuttato Amor, il nuovo format premium street food del gruppo Alajmo in collaborazione con F Retail e Areas-MyChef. Il concept, nella versione Amor Hot Dog, prende ...

A Venditalia, Fas International punta a ridefinire il vending con soluzione hardware e software all'avanguardia e le nuove versioni di Skudo e Lydia Plus. L'obiettivo è quello di mettere a ...

A Bologna, dal 19 al 21 ottobre, va in scena la prima edizione di HIP - Horeca Professional Expo, kermesse dedicata all'innovazione del fuoricasa. Si tratta di un format europeo che per la prima ...

In occasione di Venditalia (a Rimini dal 6 all'8 maggio), San Carlo presenta la novità Wacko's Cheese Bites dedicata al settore vending. Si tratta di snack piccoli e super croccanti al gusto ...

Dopo diversi tentativi, Temakinho si affida a Casual Food per il rilancio dello storico network di ristoranti dedicati alla cucina nippo-brasiliana. La società, guidata da Pierpaolo Sacchetti, già ...

Come sta evolvendo la ristorazione servita in Italia? Da questa domanda nasce l’Osservatorio Ristorazione Moderna-TheFork sul full service restaurant. La testata della casa editrice Edizioni ...