Con il supporto di LTAPEX, il brand di ristorazione urbana Duccio Smash Meat Sushi si prepara allo sviluppo in franchising: 20 nuove aperture previste. Un piano di crescita che dovrebbe prendere ...

Dall'unione delle competenze industriali di Morato Group, CEA Italia e Jaus Bakery nasce un nuovo polo europeo foodservice per il mondo bakery. In termini numerici, parliamo di una realtà ...

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Il percorso di crescita di Hamerica's guarda al Sud Italia e all'affiliazione in attesa di mettere a punto il formato express, con una proposta più snella. Dopo il passaggio di testimone dalla ...

Quando la scelta del taglio di carne diventa una decisione strategica per il proprio locale, Cattel arriva in aiuto dei professionisti con l'Atlante delle carni. Si tratta di un progetto di cultura ...