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TheFork: gli italiani in vacanza preferiscono la cucina tipica locale

Il 75% degli italiani in vacanza, secondo una rilevazione TheFork, preferisce i ristoranti che propongono le ricette dalla cucina tipica locale. A patto di mantenere una spesa in linea con quella ...

Starbucks al Valmontone Outlet: salgono a 8 i locali nel Lazio

All'interno delle vie dello shopping del Valmontone Outlet spunta la vetrina della caffetteria Starbucks, che raggiunge così gli 8 locali nel Lazio. Il brand sviluppato in Italia dal licenziatario ...

Menù rinnova la gamma BenServiti con le ricette estive

Con l'arrivo del picco estivo, cambiano le abitudini a tavola e Menù va in aiuto dei ristoratori rinnovando la gamma BenServiti con le ricette stagionali. Soluzioni ideali per rispondere alle ...

Pret A Manger, nuova tappa italiana a Roma Termini e 10° locale

La catena inglese di caffetterie Pret A Manger ora ferma anche a Roma Termini grazie alla collaborazione tra Chef Express e Grandi Stazioni Retail. L'insegna nota in tutto il mondo per i suoi piatti ...

Dai fondatori de Il Mannarino nasce il gruppo PG Food Brands

Dall'esperienza de Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente, nasce la basket company PG Food Brands guidata da Filippo Sironi e Gianmarco Venuto. Come annunciato al Sole 24 Ore, i due ...

TheFork: gli italiani in vacanza preferiscono la cucina tipica locale

Starbucks al Valmontone Outlet: salgono a 8 i locali nel Lazio

Menù rinnova la gamma BenServiti con le ricette estive

Pret A Manger, nuova tappa italiana a Roma Termini e 10° locale

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SVILUPPO RETE

L'interno dell'area di sosta Sarni di Roncade Nord

Sarni Ristorazione inaugura la nuova area di servizio Roncade Nord

All'interno di una struttura da 690 mq, Sarni Ristorazione inaugura la nuova area di servizio di Roncade Nord sull'autostrada A4. Il progetto sostituisce la dismessa area Calstorta Nord e offre una rinnovata serie di servizi ai viaggiatori grazie al format Sarni Go. Comprese, dalla prima metà di agosto, anche due colonnine elettriche per veicoli…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Claudio Tronci, general manager di Maio Group

Claudio Tronci (Maio Group): "Catering palestra per scalare il FSR"

Nel 2026, Maio Group festeggia 50 anni di attività, 10 dei quali insieme al general manager Claudio Tronci con cui l'azienda è passata da 4 a 10 ristoranti. Una scalata organica, senza strappi, ma che racconta comunque della dinamiche che i gruppi ristorativi stanno vivendo in Italia. Da imprese famigliari a network che uniscono competenze,…

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Ristorazione Moderna Magazine 2/2026

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