Sul main stage del Salone Franchising di Milano, sabato 3 ottobre, Ristorazione Moderna e TheFork presentano i dati dell'osservatorio sul FSR. Durante l'evento "Ristorazione, il futuro è ...

Dopo il successo nel mercato consumer, la linea You&Meat di Centro Carni Company amplia il proprio perimetro e approda nel mondo della ristorazione. Nasce così You&Meat fo Chefs: un ...

Non c'è fine alla crisi del formato bar che, secondo le rilevazioni diffuse da Confesercenti, ha visto chiudere 24.000 insegne tra il 2019 e il 2025. Il trend non è nuovo, anzi ma la contrazione si ...

Con due opening a pochi giorni di distanza nel canale centri commerciali, Popeyes allarga la propria rete food retail a Nord Est arrivando a Verona e Udine. Il primo ristorante ha aperto il 25 ...

Si scaldano i motori della prima edizione di HIP, che debutta in Italia dal 19 al 21 ottobre negli spazi di Bologna Fiera; 10.000 professionisti attesi. Per loro, un ricco programma con 400 esperti e ...