L’illuminotecnica gioca sempre un ruolo decisivo nell’immagine definitiva di un bar, un ristorante, un hotel. Un ruolo che spesso viene disatteso dall’incompetenza di utilizzare questo ...

Dal cuore dei Monti Liguri alla bottiglia, Il Signor Camillo presenta il suo primo whisky realizzato a con farro da filiera corta e controllata. Si tratta del risultato di un progetto unico nel ...

Chiuso il 2025 a 9,8 milioni di euro di fatturato (+6% like-for-like), Kebhouze è pronta a riprendere lo sviluppo puntando sul franchising. Un programma che può contare su una certezza in ...

L'evoluzione degli shopping center torna al centro dell'annuale appuntamento organizzato da Retail Institute; tra i partner, Ristorazione Moderna. L'evento, in programma il 20 maggio dalle ore 15:00 ...

L'aperitivo non perde smalto ma riflette le evoluzioni del consumo italiano, sia fuoricasa sia fra le mura domestiche, come testimonia una ricerca NielsenIQ. La ricerca, diffusa in occasione ...

Come sta evolvendo la ristorazione servita in Italia? Da questa domanda nasce l’Osservatorio Ristorazione Moderna-TheFork sul full service restaurant. La testata della casa editrice Edizioni ...