Il quotidiano online del food retail

1. Iginio Massari si prepara al Natale con una nuova linea di panettoni: (Prodotti); La tradizione del Natale si rinnova nei laboratori di Iginio Massari Alta Pasticceria con panettone e pandoro protagonisti di una linea ad hoc per le feste. Da consumare a casa o da consegnare come regalo ...
2. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022: (News); ... porta a rincari di produzione sino al 20% nel prodotto di fascia alta e contenuto sino al 12% nella fascia media, di cui per ora si fanno carico le pasticcerie". Iginio Massari (Apei): "Panettone tradizionale ...
3. Osservatorio Sigep: a Natale, il bakery dolce domina il fuoricasa: (News); ... occasioni come la colazione che trainano il comparto del bakery dolce", ha concluso l'esperto. Sal De Riso e Iginio Massari: "Panettone e pandoro si vendono sempre più online". Ma cosa dicono i professionisti ...