Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

L'angolo di un locale Frankly dedicato al bubble tea
L'angolo di un locale Frankly dedicato al bubble tea
Information
News

Frankly, round da 2,5 milioni: il tè con le bolle punta all'Europa

Information
- Frankly bubble tea - Frankly crowdfunding - Frankly bevande

Frankly, la principale catena italiana di bubble tea, annuncia di aver appena completato un nuovo round di investimento complessivo superiore ai 2,5 milioni di euro. Una somma raggiuta grazie alla sottoscrizione di Fondo Rilancio Startup, gestito da CDP Venture Capital che ha co-investito insieme al fondo Azimut ELTIF – venture capital e ALIcrowd II e a cui si sono aggiunti anche altri 110 investitori in crowdfunding. L'operazioe è stata coordinata da Growth Capital. 

Nel 2022, Frankly chiude con 4,1 milioni di fatturato.

Fondata da Franco Borgonovo e Lati Ting nel 2016, Frankly è la catena di bubble tea italiana, nata con la missione di unire culture diverse, in particolare quella asiatica, da cui proviene la ricetta originale della bevanda, e quelle italiana e nordamericana. Sono nove i punti vendita attualmente aperti tra le città di Milano (che conta quattro store, di cui uno in Stazione Centrale aperto a fine marzo scorso, che fa registrare più di 30mila drink serviti al mese), Torino, Bologna, Bergamo, Pavia e Monza con oltre 80 dipendenti e un fatturato di 4,1 milioni nel 2022. Numero destinato a crescere fino ai 15 milioni entro il 2024. Attraverso il canale eCommerce, inoltre, Frankly distribuisce in tutta Italia (e presto in tutta Europa) kit, prodotti, ingredienti e accessori per la realizzazione del Bubble Tea “fai-da-te”. 

Sostenibilità da export: entro il 2025 Frankly in Europa.

Il modello Frankly è basato su due principi: la sostenibilità sia economica sia ambientale (gli store, interamente plastic free, raggiungono il break-even mediamente in meno di tre anni) e la qualità della materia prima nella realizzazione di un prodotto naturale privo di aromi artificiali. "Nei prossimi due anni vogliamo aprire 24 nuovi negozi in Italia - spiega Franco Borgonovo, founder di Frankly - ed esportare il nostro modello all’estero, con l’ambizione di diventare il punto di riferimento anche sul mercato europeo entro il 2025. Siamo molto soddisfatti dei risultati che abbiamo ottenuto quest’anno e abbiamo progetti molto ambiziosi per il futuro. Ed è per noi motivo di orgoglio vedere che tanti investitori riconoscono la credibilità e la solidità del modello Frankly”. 

Growth Capital: "Bubble Tea mercato dal forte potenziale".

Per Frankly si tratta della seconda operazione di questo tipo, dopo quella da 1,5 milioni su Mamacrowd. Una conferma? “Quello del Bubble Tea è un mercato dal forte potenziale che presenta interessanti opportunità, sia nel nostro Paese che nel resto d’Europa. In un panorama ancora molto frammentato, Frankly è riuscita a posizionarsi come punto di riferimento in Italia grazie a una forte brand identity e punta ora ad imporsi come leader in Europa, anticipando l’ingresso nel mercato delle grandi catene franchising asiatiche”, ha commentato l'operazione Andrea Casati, vice president di Growth Capital.

ALTRI ARTICOLI

Uno dei 10 locali KFC in Emilia-Romagna

KFC si rafforza in Emilia-Romagna: con Castenaso, 10 locali in regione

Alle porte di Bologna, nel comune di Castenaso, KFC rafforza la sua presenza in Emilia-Romagna dove raggiunge i 10 punti vendita fast food (7% del network). L'operazione, che ha portato alla creazione di 20 posti di lavoro (che si aggiungono ai circa 180 già attivi sul territorio), rappresenta un ulteriore tassello nel piano di espansione…
Il liquore ai fiori di Sambuco Hylde entra nel catalogo Distilleria Nardini

Distilleria Nardini svela due nuovi prodotti: Hylde e Riserva XX Secolo

Dall'esperienza della Distilleria Nardini arrivano due nuove referenze che fanno del tempo la loro cifra stilistica: Hylde e Riserva XX Secolo. Si tratta di due prodotti diversi nati, però, dalla stessa mano e che intendono raccontare il ritmo dell'attesa da due punti di vista opposti. Il risultato sono due liquori dalle identità definite ma…
Il valore della proposta d'acquisto di American Express per TheFork si aggira intorno ai 700 milioni di dollari

American Express annuncia una proposta di acquisizione di TheFork

Il 15 giugno, American Express ha pubblicamente annunciato una proposta di acquisizione di TheFork, piattaforma leader nella prenotazione al ristorante. Di proprietà della società Tripadvisor, TheFork è attiva anche nel segmeto dei gestionali per la ristorazione grazie a TheFork Manager nonché partner dell'Osservatorio RM-TheFork sull'evoluzione…
Il bancone del nuovo flagship store I Love Poke a Milano

I Love Poke ritorna a Milano per il nuovo flagship del network

Da Milano a Milano, il percorso di crescita di I Love Poke torna dove ha preso avvio, nel 2017, lo sviluppo del network e taglia il nastro del nuovo flagship. In Galleria De Cristoforis, a pochi passi da Palazzina Liberty e piazza Mercanti, in pieno centro, l'insegna fondata da Rana Edwards e Michael Nazir Lewis chiude simbolicamente un cerchio…
Uno dei tre burger innovativi per il foodservice di Salomon FoodWorld

Salomon FoodWorld alza il livello di servizio del burger foodservice

Al fianco dei professionisti della ristorazione, Salomon FoodWorld è un punto di riferimento e un motore di innovazione per la cultura europea del burger. Forte di 45 anni di esperienza nel settore, nel corso del 2026 ha presentato tre novità di prodotto che mostrano chiaramente la direzione del mercato. A fare da trait d'union tra queste…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Via G. Piazzi, 2/4 - 20159 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati