Una giornata interamente dedicata alla carne 100% italiana: l'8 settembre è il "Porco Day" da Pane & Trita. Il food concept dedicato al mondo della carne, celebra uno dei suoi cavalli di battaglia con uno stile ironico e irriverente all'interno dei sei locali in Lombardia, nel cui menu sarà protagonista l'hamburger Uniporco.

Dai professionisti delle farine, ai professionisti delle lievitazioni. La nuova gamma di Molino Spadoni va incontro alle necessità di chi deve realizzare impasti ad alta idratazione. Nasce così Farina Professional XLL - Extra Large Lunghe Lievitazioni. Un prodotto particolarmente pensato per la preparazione di pizze e non solo che va ad allargare la proposta dell'azienda romagnola. 

Per tutto il mese di settembre, il gusto della Mortadella Bologna Igp di Citterio sarà protagonista a Fico Eatalyworld. All'interno del parco tematico di Bologna dedicato alle eccellenze agroalimentari, il corner del Consorzio italiano di tutela della Mortadella Bologna accoglierà la storica azienda milanese dando ai visitatori la possibilità di scoprire i segreti e assaggiare la qualità di uno degli insaccati più amati d'Italia e non solo.

Formose, biondo paglierino, dolci e delicate le Cipolle Borettane di Citres sono una delle varietà più richieste e apprezzate al mondo. Un'eccellenza italiana ora disponibile in una raffinata versione gourmet con Aceto Balsamico di Modena Igp. Estremamente versatili in cucina, rendono irresistibile ogni piatto o tagliere; anche grazie alle molteplici proprietà benefiche per la salute.

Immancabile sotto il sole dell'estate, con Hendrick’s Gin la classica "grattachecca" si rinnova nel gusto per la stagione 2022. Protagonista di Unusually Refreshing Summer Tour, la granatina è la base per nuove miscelazioni che si possono gustare di giorno nelle principali città italiane dove girerà la Hendrick’s Cargo Bike (che offrirà gratuitamente ai consumatori il cocktail al cucchiaio) e di sera all'interno di 90 locali selezionati in tutta Italia.  

Primo trimestre da record per Heura, azienda di carne vegetale che ha la missione di accelerare la transizione verso le proteine non-animali: 14,7 milioni di euro di fatturato, in forte crescita rispetto al 2021 chiuso con un giro d'affari di 7,6 milioni di euro. Nei primi sei mesi del 2022 Heura ha raggiunto circa 18mila punti vendita; una crescita significativa rispetto ai 13mila che contava alla fine dello scorso anno.