TheFork insieme a Tablo per la cena "disconnessa" al ristorante

In vista dello Sconnessi Day (22 febbraio), TheFork ha annunciatouna nuova collaborazione con Tablo per promuovere la socialità a tavola. Grazie a un’integrazione tra le due piattaforme, infatti, per gli utenti è ora possibile assicurarsi un tavolo con più facilità, semplificando l’organizzazione dell’esperienza e favorendo l’incontro tra le persone. Su TheFork, inoltre, viene introdotto un nuovo tema permanente (Sonnessi by TheFork) dedicato a chi cerca un'occasione di consumo che mette al centro la conversazione a tavola. 

La doppia natura del digitale nel fuoricasa. 

A fronte del fatto che 7 italiani su 10 utilizzano lo smartphone al ristorante, l'obiettivo della collaborazione fra la piattaforma e l'app è quello di valorizzare il tempo condiviso al ristorante, utilizzando il digitale come supporto all’organizzazione dell’esperienza, senza che diventi un elemento di distrazione durante il pasto. "Il digitale è uno strumento fondamentale per scegliere e prenotare il ristorante giusto, ma i dati ci dicono chiaramente che sempre più persone sentono l’esigenza di ridurre l’uso dello smartphone a tavola - ha affermato Marco Bardicchia, direttore marketing di TheFork Italia - Con questa partnership vogliamo accompagnare le persone fino al ristorante e poi lasciare spazio a ciò che conta davvero: l’incontro e la condivisione”. Lo smartphone, insomma, è parte dell’esperienza al ristorante, ma cresce il desiderio di limitarne l’uso per preservare la qualità della relazione e della conversazione a tavola. Una tendenza su cui punta Tablo, l’app di social eating che favorisce l’incontro tra persone attorno a tavoli tematici nei ristoranti di tutta Italia.

L'analisi TheFork sull'utilizzo dello smartphone al ristorante. 

A supporto del lancio dell’iniziativa, TheFork ha condiviso alcuni insight proprietari emersi da una survey realizzata in collaborazione con YouGov a fine dicembre 2025 su un campione di oltre 1.000 persone di almeno 25 anni, che fotografa il rapporto degli italiani con l’uso dello smartphone durante i pasti fuoricasa. Detto dell'utilizzo al ristorante, con un’incidenza più alta tra i giovani e le donne, soprendono le motivazioni: il 40% degli italiani lo usa per controllare messaggi e notifiche, mentre il 38% per consultare il menu digitale. Seguono le attività legate alla condivisione dell’esperienza: il 21% scatta foto ai piatti per uso personale e il 18% per condividerle con amici o sui social. Se circa un rispondente su tre dichiara di fotografare i piatti, si tratta nella maggior parte dei casi di un comportamento occasionale: solo il 38% lo fa spesso o sempre, mentre il 62% afferma di farlo solo qualche volta o raramente, segno di un’attenzione crescente a non interrompere continuamente il momento del pasto. Parallelamente, emerge una forte consapevolezza sugli effetti negativi dell’eccesso di digitale a tavola, soprattutto in ambito familiare: 7 italiani over 24 su 10 ritengono che i servizi digitali o di intrattenimento (come tablet o giochi via QR Code) siano dannosi in presenza di bambini, una convinzione ancora più diffusa tra i genitori e in particolare tra chi ha almeno un figlio maggiorenne. Solo il 10% degli intervistati li considera poco o per nulla dannosi, soprattutto tra chi non è genitore.