- 1. Giornata della Ristorazione 2025, fra creatività, rinascita e unità
- (Eventi)
- Il 17 maggio si festeggia la Giornata della Ristorazione, un'occasione per accendere i riflettori su un settore da 59 miliardi di euro di valore aggiunto. Merito di un network che conta 328mila imprese ...
- 2. Gli "ingredienti" della ristorazione 2025 secondo TheFor
- (News)
- ... infatti, l'applicazione (che recentemente ha lanciato anche la versione aggiornata del gestionale TheFork Manager) ha tracciato le direttrici dello sviluppo del fuoricasa per l'anno prossimo. Ecco i risultati. ...
- 3. Ristorazione e lavoro: 1,5 occupati nel 2024 (1,1 milioni dipendenti)
- (News)
- L'ultima edizione di TuttoFood (5-8 maggio, Milano) ha rappresentato anche l'occasione per fare il punto su lavoro e occupazione nella ristorazione. A tirare le fila ci ha pensato Fipe durante il talk “La ...
- 4. Come l’IA potrebbe sconvolgere la ristorazione: 10 idee visionarie
- (News)
- ... drive-trhu senza attese. Un fast food che riconosce la tua auto e sa già cosa vuoi ordinare, basandosi sui tuoi acquisti passati e sul meteo. In una giornata fredda, suggerisce una cioccolata calda; ...
- 5. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- ... ogni momento della giornata. La referenza intercetta la crescente domanda di prodotti NoLow-Alcol che sta attraversando tutto il mondo beverage. Warsteiner 0,0% è una pilsner dealcolizzata attraverso un ...
- 6. Cucina levantina, diete veg e snacking: i trend Rational per il 2025
- (News)
- ... fissi: oggi si consuma cibo ovunque e in qualsiasi momento della giornata. Al posto di colazione, pranzo e cena tradizionali, gli spuntini veloci (come sandwich, wrap o bowl) stanno diventando la norma, ...
- 7. Tutto pronto per Sigep 2025: 138mila mq per il foodservice dolce
- (Eventi)
- ... Per quanto riguarda la frequenza di acquisto, l’82% lo fa uno o più volte la settimana e il 68% preferisce il prodotto artigianale rispetto a quello industriale. Per quanto riguarda i momenti della giornata ...
- 8. TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026
- (Eventi)
- ... (aggiornata) dei brand protagonisti a TuttoFood insieme alle loro novità o best seller di prodotto. Pesce, carne e salumi. ROVAGNATI (Pad 3 - Stand F13) - Nello stand di oltre 200 mq, l'azienda specializzata ...
- 9. TuttoFood, i player dell'agroalimentare che guardano al foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- ... giornata. Non mancherà spazio e visibilità anche alla gamma sviluppata per rispondere alle esigenze dei professionisti del canale Horeca. RISO VIGNOLA (Pad 4 - Stand K25) - L'azienda piemontese specializzata ...
- 10. McDonald's, 164,5 milioni di euro di valore condiviso in un ann
- (News)
- ... valore: ristorazione informale e Made in Italy tenutosi alla Camera dei Deputati in occasione della Giornata nazionale per il Made in Italy (il 15 aprile) durante il quale l'insegna fast food ha diffuso ...
- 11. Horeca Expoforum entra nel vivo: il foodservice si incontra a Torino
- (Eventi)
- ... colazione e il foodservice dolce. A Torino, città nota per la sua tradizione della colazione e i suoi caffè storici, si parlerà di nuove tendenze per il primo pasto della giornata, con protagonisti ...
- 12. Ca' Pelletti chiude il 2024 con un fatturato di 6 milioni di euro
- (News)
- ... all day long sintetizzata dal claim "Cucina sempre aperta" (le cucine restano aperte tutto il giorno, 365 giorni all’anno, rendendo le locande una scelta ideale per ogni momento della giornata). Elen ...
- 13. Identità Milano al via: 13mila mq tra food, beverage e fine dining
- (Eventi)
- ... fino a Iter, assieme a Handshake dal Messico (primo classificato al The World’s 50 Best Bars 2024) e Umberto Oliva. Inaugura poi nel pomeriggio il cluster hospitality. Lunedì 24 febbraio - Giornata ...
- 14. Autogrill, nuovo contratto integrativo per oltre 9.000 dipendenti
- (News)
- ... anche lo sforzo di chi effettua prestazione in giornata festiva, con una maggiorazione migliorativa rispetto a quella prevista dal Ccnl di settore. Più collaborazione con la community dei dipententi ...
- 15. Maximall Pompeii, food retail protagonista: ecco tutti i ristoranti
- (Sviluppo rete)
- ... ma abbraccia tutto l'arco della giornata, dalla colazione alla cena con cinnamon rolls, cheese cake, avocado toast, caffè, bagels, pancakes, muffin e l’esclusiva linea Gino sweets. Himiko - Dopo i locali ...
- 16. Ddl Concorrenza, ulteriore proroga sui dehors in attesa del riordino
- (News)
- ... direttore generale della federazone, Roberto Calugi. Un passaggio in linea con quanto promesso dal minstro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso in occasione della Giornata della Ristorazione 2024 ...
- 17. Hospitality Riva, quasi 20mila presenze per l'edizione 2024 (+8%
- (Eventi)
- ... un’ampia partecipazione e un’affluenza continua in ogni giornata. Hospitality, una questione strategica. “Un risultato che conferma la leadership di Hospitality nel settore grazie alle scelte ...
- 18. Cucina Italiana candidata all'Unesco, il plauso di Fip
- (News)
- ... tutto a un mese dal 28 aprile, Giornata della Ristorazione per la cultura dell'ospitalità italiana che celebrerà tutti gli operatori e le operatrici della ristorazione tricolore che, nonostante le condizioni ...
- 19. Birra artigianale in forte crescita, anche il food retail ci scommette. Il caso Doppio Malto
- (News)
- Dopo un biennio complesso come quello del 2020-2021, il mercato della birra artigianale ha nuovamente raggiunto traguardi importanti. A dirlo è Unionbirrai in occasione della Giornata nazionale della birra ...
- 20. Il paradosso dello spreco alimentare
- (Collections)
- ... gli sprechi, obiettivo prioritario L’ONU, che ha inserito la lotta allo spreco degli alimenti fra gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) dell’Agenda 2030, lancerà il 29 settembre la prima Giornata ...
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