Nel 50° anniversario di JRE - JeunesRestaurateurs, l'associazione introduce la sua ultima innovazione: l'app proprietaria per immergersi nel fine dining. Con l'obiettivo di promuovere l'alta cucina e sostenere ...
... personale. Attualmente è presidente europeo dell’associazione JRE - JeunesRestaurateurs, che riunisce chef e ristoratori indipendenti accomunati dalla volontà di promuovere una cucina libera da omologazioni ...
... Top 100, la classifica stilata da Antonio Galloni, noto critico americano e direttore di Vinous.
Sguardo rivolto al fine dining grazie alla partnership con JRE.
Ma non solo vino. Accanto ad un’ampia ...
... sono state protagoniste di una tavola rotonda che ha messo a confronto Novella Bagna, docente di analisi sensoriale e membro degli Assaggiatori Italiani; Filippo Saporito, presidente Jre (JeunesRestaurateurs ...