Qualità, sicurezza e legalità sono i concetti chiave con cui l'Associazione nazionale banqueting e catering (Anbc) ha redatto e pubblicato il manifesto del settore. Presentato a Milano con il titolo La ...
... e sostenibilità per innovare il settore.
A chiusura dell’evento, è stato presentato il "Manifesto della Responsabilità delle scelte", un documento programmatico che intende sensibilizzare tutti gli attori ...
... e riconoscimento delle professioni e competenze specifiche del settore) e la necessità di contrastare qualsiasi forma di dumping contrattuale. Su questo tema, inoltre, si è ribadita l'importanza del manifesto La ...