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- 1. Osservatorio Ristorazione: il 2023 è stato l'anno dei due recor
- (News)
- Il 2023 è stato l'anno dei due record, secondo la lettura dell’Osservatorio Ristorazione presentato alla IV edizione del Forum della Ristorazione (Padova). Uno positivo e uno negativo. Da un lato la spesa ...
- 2. Intelligenza artificiale, il 73% dei ristoratori pronti a potenziarla
- (News)
- Sette ristoranti su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo nel 2024 dell'intelligenza artificiale, secondo le rilevazioni di Osservatorio Ristorazione. Tra chatbot e strumenti generativi di foto ...
- 3. Confimprese Retail Summit, ristorazione: in apertura 1.280 locali
- (News)
- L'instabilità c'è ma i retailer confermano le proprie strategie di crescita, a partire dalla ristorazione, come dimostrano gli ultimi dati Confimprese. Diffusi durante l'annuale Retail Summit dell'associazione ...
- 4. Dishup spinge il digitale nella ristorazione con i pagamenti smart
- (Fornitori & Servizi)
- ... Pagamenti digitali, in Italia persiste un divario geografico. Le rilevazioni della fintech confermano un trend che, secondo l'Osservatorio Innovative Payments del Politecnico di Milano, nel 2024 ha ...
- 5. Anbc fotografa banqueting e catering: settore da 2,2 miliardi di euro
- (News)
- ... a km zero e alla riduzione dell’impatto ambientale degli eventi, anche in collaborazione con l’osservatorio Waste Watcher di Bologna e il progetto Food for Good per il recupero del cibo non consumato. ...
- 6. Mapic Cannes, oltre 5.000 partecipanti attesi al Palais des Festivals
- (Eventi)
- ... testimoniare il ruolo fondamentale del commercio nella creazione delle città di domani. A Mapic Cannes debutta l'Osservatorio sui brand in espansione. Novità assoluta della nuova edizione di Mapic ...
- 7. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- 8. SumUp, a Natale in bar e club scontrino cashless medio a 12,20 euro
- (News)
- Acquisti di Natale sempre più cashless secono l'ultimo Osservatorio 24h Cashless di SumUp: +26% i pagamenti digitali tra novembre e dicembre 2023 sul 2022. Nello stesso periodo, diminuisce anche lo scontrino ...
- 9. Confimprese-Jakala, commercio al dettaglio: +2.900 unità a fine 2023
- (News)
- ... al dettaglio da qui a fine anno è sicuramente la digitalizzazione. L’Osservatorio martech consumer&executive di Jakala indica una crescente pervasività di questa modalità di engagement supportata innanzitutto ...
