- 1. Slow Food Italia, Barbara Nappini confermata presidente
- (Protagonisti)
- Per i prossimi 4 anni sarà ancora Barbara Nappini la presidente del consiglio direttivo Slow Food Italia, realtà dedicata ai presidi agroalimentari italiani. Alla Fao di Roma, durante l'assemblea nazionale ...
- 2. Sana Food si prepara al via: approccio B2B e partnership con Slow Food
- (Eventi)
- ... la quarta edizione della Slow Wine Fair, la rassegna dedicata al vino buono, pulito e giusto, promossa da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food. Fuoricasa target di Sana Food: un ...
- 3. Merlata Bloom: ecco i brand del food retail che hanno aperto
- (Sviluppo rete)
- ... Un prodotto di qualità, riconosciuto da Slow Food. Bauli - Il format di pasticceria-caffetteria della storica marca di lievitati natalizi. Mister Tea - Avviato nel 2016 in Brianza, questa insegna ...
- 4. Italian Delights, in un anno oltre 50mila eccellenze gastronomiche spedite nel mondo
- (News)
- ... slow food, la cui finalità è garantire la riscoperta del cibo autentico, rispettoso della biodiversità e contrario all’omologazione del sapore. Criteri, questi, pienamente accolti dal team di Italian Delights, ...
- 5. Metro Italia a tutta sostenibilità: ecco i 6 pilastri della nuova strategia
- (News)
- Creare valore condiviso lungo tutta la filiera alimentare, per un futuro dei consumi fuori casa sempre più sostenibile. Questo l’impegno di Metro Italia che ha presentato la propria strategia per ridurre ...
- 6. Pizza Day su Deliveroo: le esperienze di Berberè e Assaje
- (News)
- ... occasione. Le pizzerie in questi anni si sono evolute: noi puntiamo sulla ricerca di prodotti di qualità sempre elevata con presidi Slow Food, eccellenze del territorio e sulle lievitazioni. La nostra ...
- 7. Mammina raddoppia a Milano: cucina napoletana e prodotti Doc
- (Sviluppo rete)
- ... la cucina di Mammina d'altronde è quella di casa, un posto in cui trovare sapori autentici della storia culinaria napoletana, presidi Slow Food, prodotti Dop, Igp, Doc e Igt e i metodi di preparazione tradizionali. ...
- 8. Tigella's varca i confini e arriva a Torino con il suo 4° punto vendit
- (Sviluppo rete)
- ... concetto di slow food, capace di mettere al centro la tradizione emiliana con la classica tigella e gnocco fritto, unitamente ad un tocco di contemporaneità. Il più grande punto di forza del format Tigella’s ...
- 9. Milano Wine Week, presentata la 6° edizione dal 7 al 15 ottobre
- (Eventi)
- ... tutela del Prosecco Doc. 7 ottobre, ore 10.30: presentazione della Guida Slow Wine 2023 in collaborazione con Slow Food al Superstudio Maxi di via Moncucco. 10 ottobre: il Sardegna Day a Palazzo ...
- 10. Il Coca-Cola Pizza Village arriva a Milano: vetrina per l'arte bianc
- (Eventi)
- ... di latte, doppio pomodorino rosso e giallo e sfilacci di cacioricotta a crudo Biga - "PROVOLA E PEPE SECONDO BIGA": Provola affumicata a paglia, datterino rosso Strinato, nduja presidio Slow Food, pecorino ...
- 11. Sibat Tomarchio punta il canale Horeca con la birra artigianale "1920"
- (Prodotti)
- ... (leggera e delicata dall’amaro appena percettibile) e l’Ambrata con miele millefiori d’api nere sicule, specie autoctona oggi presidio Slow Food. Sul fronte dei consumi in casa, inoltre, l'azienda ha introdotto ...
- 12. Le enoteche Signorvino toccano quota 25 a Le Gru di Torino
- (Sviluppo rete)
- ... e un taglio innovativo grazie agli studi effettuati direttamente in cucina. Sempre utilizzando prodotti di alta qualità, Dop, Igp e provenienti da presidi Slow Food. Vendita e ristorazione, scaffale ...
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