Aggiornato a
- 1. In bar e ristoranti avviene la metà dei pagamenti digitali in Italia
- (News)
- Nel 2025, il 47% delle transazioni cashless registrate in Italia è avvenuto, secondo SumUp, nel mondo della ristorazione: dai bar ai food truck, fino al food delivery. Nel complesso, nei primi nove mesi ...
- 2. Pane&Trita si fa in 4 in Lombardia con l'opening a Lonato del Gard
- (Sviluppo rete)
- Quarto locale lombardo per Pane&Trita che a Lonato del Garda (BS) apre un nuovo punto vendita dove rivivere l'atmosfera della bottega italiana. Per l'insegna si tratta di un vero e proprio restyling del ...
- 3. Trivè, piano food retail per rispondere alla crisi dei bar
- (Scouting)
- Grazie al suo modello di business innovativo, Trivè sta riscrivendo il destino dei bar italiani: 5 punti vendita per un fatturato di 1,2-1,8 milioni ciascuno. Operativo dalle 8 del mattino alle 2 di notte, ...
- 4. Fipe, la crisi dei bar: in 10 anni chiuse 21mila attività
- (News)
- Il format bar è in difficoltà. Lo testimoniano i numeri. Per Fipe, negli ultimi 10 anni, sono oltre 21mila i locali di questo tipo che hanno cessato l'attività. Una crisi sottolineata dalla federazione ...
- 5. Rivoire sbarca a Venezia con il suo terzo ristorante
- (Sviluppo rete)
- Dopo Firenze e Milano, Rivoire sbarca anche a Venezia: a pochi passi dal Ponte di Rialto, l'insegna ristorativa ha aperto le porte della sua terza sede. Un luogo iconico e sorpendente che segna un'ulteriore ...
- 6. Winelivery apre l'11° locale con insegna Bar&Enoteca a Torino
- (Sviluppo rete)
- L'offerta phygital di Winelivery approda a Torino, in via Maria Vittoria, dove apre l'11° punto vendita del format di vendita e somministrazione Bar&Enoteca. Dopo aver rivoluzionato il modo di degustare ...
- 7. Pupillo Pura Pizza sbarca a Latina e si lancia nel food retail
- (Scouting)
- Dopo le aperture di Priverno e Frosinone, Pupillo Pura Pizza consolida il suo format con il taglio nastro di Latina e dà avvio allo sviluppo food retail. L'insegna, nata nel 2017 e riconosciuta come emblema ...
- 8. Street, lo smash burger portoghese sbarca a Milano con una tripletta
- (Sviluppo rete)
- Dal Portogallo a Milano, Street si prepara ad aprire tre locali nel capoluogo lombardo dando così avvio allo sviluppo nazionale del brand di smash burger. Nato nel 2024 a Lisbona, dove attualmente conta ...
- 9. A Milano, il WeCoffee Club riunisce baristi, bartenders e coffee lover
- (Eventi)
- Con il suo doppio approccio, tecnico e amatoriale, il 22 settembre a Milano va in scena WeCoffee Club: l'evento che unisce baristi, bartender e coffee lover. Nella location di Combo (zona Navigli), gli ...
- 10. SumUp, al bar la colazione diventa cashless (soprattutto al Sud)
- (News)
- La classica colazione italiana al bar diventa sempre più cashless secondo le rilevazioni dell'Osservatorio SumUp: +42% di pagamenti senza contanti nel comparto. A trainare è il momento della colazione che ...
- 11. La Piadineria annuncia lo sbarco a New York
- (Sviluppo rete)
- In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore, La Piadineria ha annunciato lo sbarco a New York, con l'idea di riproporre il successo già ottenuto in Francia. L'operazione dovrebbe concludersi tra la fine del ...
- 12. Buoni pasto, limite alle commissioni: meno costi per bar e ristoranti
- (News)
- A partire dall'1 settembre, entra in vigore il tetto massimo del 5% sulle commissioni per i buoni pasto che garantirà un risparmio per bar e ristoranti che li accettano. Si tratta dell'effetto della fine ...
- 13. Piadina Romagnola Igp, un tour nei ristobar per la sostenibilità
- (Eventi)
- ... e tutela della Piadina Romagnola, si snoderà lungo un tour in bicicletta di 12 tappe, toccando le località costiere come Torre Pedrera e Viserbella. Quest’anno i partecipanti faranno sosta presso i ristobar ...
- 14. Ristoranti e bar, SumUp: resistono ancora gli scontrini cartacei
- (News)
- Gli scontrini digitali prendono piede, ma secondo l'osservatorio di SumUp ristoranti, bar e alimentari preferiscono ancora la variante cartacea delle ricevute. Sebbene a livello generale, ormai 3 scontrini ...
- 15. Slow Food Italia, Barbara Nappini confermata presidente
- (Protagonisti)
- Per i prossimi 4 anni sarà ancora Barbara Nappini la presidente del consiglio direttivo Slow Food Italia, realtà dedicata ai presidi agroalimentari italiani. Alla Fao di Roma, durante l'assemblea nazionale ...
- 16. Wilden Herbals rivoluziona il mondo degli infusi al bar con Herbpress
- (Fornitori & Servizi)
- C'è un altro modo di gustare le tisane naturali al bar grazie a Wilden Herbals, brand italiano che ha inaugurato un laboratorio dedicato a queste referenze. Il progetto prende il nome di Casa Wilden ed ...
- 17. Il cheese bar Gòodurie Soresina raddoppia a Milano
- (Sviluppo rete)
- Dopo il debutto in via Toqueville, il cheese bar Gòodurie Soresina raddoppia a Milano fra via Orobia e piazza Olivetti, a pochi passi dal villaggio olimpico. Un'apertura strategica, in vista delle Olimpiadi ...
- 18. Le novità D&C in mostra al Roma Bar Show
- (Video)
- ... vino e champagne, spirits e mixology, food), fra i protagonisti dell'ultimo Roma Bar Show, ha presentato le ultime novità in catalogo: dalla vodka al gin, passando per i no-alcol ne abbiamo parlato insieme ...
- 19. The Bridge Bio Coconut Barista rivoluziona la schiuma sul cappuccino
- (Prodotti)
- Un cappuccino dalla schiuma ricca e vellutata ma con una base vegetale è possibile con Coconut Barista di The Bridge, soluzione plant based per il canale bar. Il nuovo drink risponde alle richieste di ...
- 20. Ramen Bar Akira apre il terzo locale a Torino (11 in totale)
- (Sviluppo rete)
- A Torino, in via Sant'Ottaviano 12, apre le porte un angolo di Giappone grazie all'iniziativa di Ramen Bar Akira, ormai giunto a 11 locali attivi in Italia. L'operazione è parte di una più ampia strategia ...
