Voce immancabile di ogni menu, la crema catalana è un evergreen di fine pasto che grazie al preparato di Ar.pa Lieviti diventa ancor più semplice da preparare. Grazi al nuovo preparato specifico, infatti, cuochi alle prime armi e professionisti navigati trovano un alleato in cucina che unisce tradizione e innovazione per una referenza a elevato contenuto di servizio.

La Sicilia diventa eccellenza anche nel mondo delle toniche e delle sode grazie a Polara '53: la nuova linea di prodotti dedicati alla mixology premium. A "firmarla" è la storica azienda Polara Bibite nata nel 1953 e specializzata nei soft e well drink in collaborazione con la campionessa mondiale di bartending Chiara Mascellaro. 

Meno scarti derivanti dalle capsule, maggiore sostenibilità e rapporto equo-solidale con la filiera: queste le garanzie degli specialty coffee in grani Incapto. Ora disponibili anche in Italia, queste referenze nascono a Barcellona in piena pandemia come alternativa alle capsule sia per il segmento OCS che per l'Horeca (con particolare riferimento a hotellerie e ristorazione). 

Un orange wine libero da dogmi e preconcetti, che incrocia Pinot Bianco e Trebbiano, racchiude lo storytelling tutto romagnolo di Poderi dal Nespoli. Al centro del racconto c'è la macerazione: elemento che esalta i caratteri varietali di questa nuova etichetta e che si esprimo in un vino dal bouquet affascinante e complesso. 

Che siano religiosi o nazionali, i giorni di festa in Italia sono accompagnati da grandi pasti e molte bevute; cocktail Anthology by Mavolo compresi. I drinksetter del distributore beverage, infatti, si sono cimentati in una drink list a tema dolce, in scia con il trend dei dessert cocktail: perfetto per chi desidera qualcosa di sfizioso al termine di un ricco pasto festivo ma non ha più spazio per fare un altro boccone. Non solo tra le mura domestiche, queste varianti saranno sempre più spesso proposte anche nei ristoranti per rendere drinkable un classico dessert, soprattutto per chi non vuole investire calorie extra nell’ultima portata.

Attraverso Compagnia dei Caraibi arriva sul mercato italiano Dictador, il marchio di rum colombiano noto per l'alta qualità e l'approccio innovativo e artistico. Dal mese di aprile 2024, quindi, l'intero portfolio Dictador, con particolare riferimento alle linee Fine&Rare e Art, verranno distribuite nel canale Horeca e non solo.