Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Fra tradizione e innovazione, Ruggeri lancia "Ladaltempo"

La storica cantina Ruggeri sprigiona il potere del tempo, fra innovazione e tradizione, per dare vita all'etichetta Ladaltempo, Prosecco Valdobbiadene Docg. "Ci piace pensare il Tempo come ciò che sta tra il Vino e la Qualità, testimone paziente e fedele alleato di entrambi", hanno commentato Paolo e Isabella Bisol, figlio e nipote del fondatore di Cantina Ruggeri, che sono oggi i portavoce della visione lungimirante dell’azienda.

L'ultima etichetta di Ruggeri: "Ladaltempo", Prosecco Valdobbiadene Docg
L'ultima etichetta di Ruggeri: "Ladaltempo", Prosecco Valdobbiadene Docg

Il gusto dell'estate? Distilleria Nardini punta su "Acqua di Cedro"

Il gusto dell'estate? Fra i candidati c'è Acqua di Cedro, l'iconico liquore realizzato da Distilleria Nardini: dopo pasto da gustare ghiacciato o miscelato. Per la sua versatilità, la referenza si preannuncia come un valido alleato per il canale Horeca, dove si fa sempre più spazio la mixology con le sue cocktail list. Un concetto ben espresso dalla recente campagna di comunicazione che si concentra sulle diverse modalità di consumo dello spirits veneto. 

Acqua di Cedro, uno spirits per due cocktail firmati Distilleria Nardini
Acqua di Cedro, uno spirits per due cocktail firmati Distilleria Nardini

Alice Pizza lancia "L'Estiva" e punta a 210 locali nel 2023

La stagione estiva è partita e in partnership con il Consorzio del Parmigiano Reggia e Parmareggio, Alice Pizza lancia L'Estivapizza stagionale bianca. A guarnire il trancio, disponibile dal 19 luglio al 30 settembre, una selezione di materie prime di alta qualità. Pensata per chi cerca un'alternativa fresca e leggera da gustare durante una passeggiata al parco, a lavoro in pausa pranzo, o a casa. Presente al lancio dedicato alla stampa anche l'ad Claudio Baitelli che ha annunciato: "Chiuderemo l'anno con 210 locali, metà diretta e metà franchising". 

Ecco "L'Estiva", la referenza stagionale di Alice Pizza con Parmigiano Reggiano
Ecco "L'Estiva", la referenza stagionale di Alice Pizza con Parmigiano Reggiano

Nei 7 locali di Farmily Group arrivano i cocktail estivi

L’estate è alle porte e i locali di Farmily Group mettono mano alla cocktail list per offrire nuove esperienze di gusto all'interno dei 7 locali del gruppo. MAG Navigli, 1930 Cocktail Bar, Backdoor 43, Iter, MAG La Pusterla, Animo e La Bottega dei Cocktail di Flavio Angiolillo e i rispettivi fondatori puntano così a conquistare un pubblico trasversale, dalla clientela young (25/30) fino al professionista più qualificato e al ricercatore di prodotti dal palato sofisticato e sopraffino. 

Vertical ma non troppo, uno dei nuovi cocktail nella lista dei locali Farmily Group
Vertical ma non troppo, uno dei nuovi cocktail nella lista dei locali Farmily Group

I Love Poke e Zafferano Leprotto omaggiano Milano con "Yellow Power"

Per omaggiare Milano, capitale dell food retail italiano, I Love Poke e Zafferano Leprotto hanno deciso di lanciare la bowl limited edition Yellow Power. Protagonista, ovviamente, lo zafferano: igrediente tipico della cucina meneghina. Un vero e proprio incontro di gusto fra tradizione e innovazione che testimonia ancora una volta la versatilità del piatto healthy food proveniente dalle Hawaii e lanciato in Italia da I Love Poke nel 2017. 

Yellow Power, la bowl limited edition nata dalla collaborazione fra I Love Poke e Zafferano Leprotto
Yellow Power, la bowl limited edition nata dalla collaborazione fra I Love Poke e Zafferano Leprotto

Ecco Fatto! Con Nutrifree pasta e cous cous senza glutine on the go

Per chi cerca una soluzione pratica, veloce e senza glutine per il pasto arriva Ecco Fatto!, la nuova linea di pasta e cous cous gluten free di Nutrifree. Si tratta di un nuovo modo di interpretare le esigenze del consumatore moderno, sempre alla ricerca di soluzioni smart, sia in ambito domestico che nel fuoricasa, che mette a disposizione 6 gusti diversi in formato cup da 70 grammi. 

Le 6 referenze di Ecco Fatto! la nuova linea gluten free di Nutrifree
Le 6 referenze di Ecco Fatto! la nuova linea gluten free di Nutrifree
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna