Cambio di menu per Pizzium: ecco le novità stagionali autunno/inverno

Come ogni stagione che si rispetti, anche l'estate lascia posto a un nuovo capitolo nel menu dei 45 locali Pizzium che si aprono ai gusti e sapori invernali. Si tratta di una selezione di specialità stagionali e nuove versioni delle pizze regionali che caratterizzano da sempre l'offerta dell'insegna che ha fatto della qualità della materia prima e della lievitazione i suoi punti di forza. 

Le rivisitazioni autunno/inverno delle pizze regionali Pizzium. 

In un tripudio di sapori, ecco le novità per le pizze stagionali disponibili in tutti i punti vendita Pizzium:

• La Campania è un tuffo nel cuore della tradizione del Sud Italia che torna nel menu invernale con provola affumicata d’Agerola, salsiccia e friarielli fatti in casa.
• Nella Lombardia, invece, protagonista è la zucca che con la sua dolcezza si abbina perfettamente alla salsiccia, creando un equilibrio di sapori reso ancora più ricco dalla crema di Gorgonzola Dop. 
• L'inverno nella Trentino Alto Adige si fa sentire con lo speck e i funghi porcini, arricchiti da un tocco di timo.
• Il Veneto porta con sé il sapore dell'autunno attraverso il radicchio che crea un contrasto di sapori e texture sorprendenti in abbinamento alle noci e al Grana Padano Dop. 
• La Toscana non è da meno con il suo lardo di Colonnata Igp che si fonde con la delicata crema di piselli e pecorino romano Dop a scaglie che insieme al pepe nero aggiungono un tocco distintivo.
• L'Umbria ritorna in versione semplice e genuina con porchetta, patate al forno, provola affumicata e rosmarino.
• Sempre nel cuore dell’Italia, la Lazio con guanciale croccante, pecorino romano Dop e tuorlo d’uovo, è un vero tributo alla tradizione romana della carbonara. 
• La Basilicata rappresenta l'anima rustica di una terra di contrasti e sapori intensi, con peperone crusco croccante e leggermente piccante abbinato al crocchè di patate.
• La Calabria sorprende con l'esplosione di sapori della sua 'Nduja di Spilinga, piccante e saporita, su una base di passata di datterini gialli e caciocavallo.
• Infine, la Sardegna offre il sapore salmastro dei suoi filetti di tonno abbinati ai datterini gialli freschi, cipolla croccante e origano.

Le altre novità di Pizzium, anche in pausa pranzo e food delivery. 

Alle nuove pizze regionali, nel menu autunno/inverno si accosta l’iconica pizza di scarole e una nuova bruschetta con lardo di Colonnata Igp e caciocavallo mentre tra i "Semplici e Buoni" si aggiungono gli Anelletti alla siciliana e lo Sformato di patate. Nuove proposte anche tra i dolci con il golosissimo Rocher, il tortino al cioccolato vegano e la classica Sbriciolona con gelato. Per chi cerca una pausa pranzo saporita e veloce, Pizzium aggiunge un menu speciale a 12 euro, con una selezione delle migliori pizze regionali. Mentre per chi è più "pigro" c'è sempre la possibilità di gustare le specialità del brand fondato nel 2017 da Nanni Arbellini e Stefano Saturnino attraverso il food delivery di Glovo. Senza dimenticare di utilizzare la Pizzium Lovers Card per i clienti più affezionati che permette di accumulare punti e accedere a offerte esclusive.