Aggiornato a
- 1. Giornata della Ristorazione 2024, ritorno alle radici dell'ospitalit
- (Eventi)
- Il 9 maggio, Palazzo Bovara a a Milano, è partito il countdown verso la Giornata della Ristorazione 2024 che si celebra in tutta Italia il 18 maggio. L'evento popolare, inclusivo, solidale e profondamente ...
- 2. Gli "ingredienti" della ristorazione 2025 secondo TheFor
- (News)
- ... infatti, l'applicazione (che recentemente ha lanciato anche la versione aggiornata del gestionale TheFork Manager) ha tracciato le direttrici dello sviluppo del fuoricasa per l'anno prossimo. Ecco i risultati. ...
- 3. Consumi della ristorazione in difficoltà? Ecco i consigli SumUp
- (Fornitori & Servizi)
- ... momenti di maggiore afflusso dei clienti durante la giornata per adattare gli orari di apertura e gestire al meglio il personale. O, ancora, analizzare le pietanze o i vini più apprezzati dagli ospiti, ...
- 4. Pret A Manger, parte lo sviluppo italiano: traguardo 30 locali
- (Sviluppo rete)
- ... Il cibo invenduto viene donato a enti di beneficenza locali alla fine di ogni giornata. Il menu comprende i panini più noti del marchio come il Classic Super Club con petto di pollo, pancetta affumicata ...
- 5. Ristorazione, la spesa digitale degli stranieri è 5,5 miliardi
- (News)
- La ristorazione, con oltre 5,5 miliardi di euro spesi tramite moneta elettronica, è la prima voce di spesa (digitale) degli stranieri in Italia (26% del totale). A rivelarlo è l'indagine Tourism and Incoming ...
- 6. Come l’IA potrebbe sconvolgere la ristorazione: 10 idee visionarie
- (News)
- ... drive-trhu senza attese. Un fast food che riconosce la tua auto e sa già cosa vuoi ordinare, basandosi sui tuoi acquisti passati e sul meteo. In una giornata fredda, suggerisce una cioccolata calda; ...
- 7. Turismo e ristorazione: solo in estate spesi 11,7 miliardi di euro
- (News)
- Il turismo è sempre più una questione gastronomica, lo conferma anche Fipe in occasione della Giornata mondiale del Turismo (che si celebra il 27 settembre). La spesa destinata alla ristorazione da parte ...
- 8. CGA by NielsenIQ, Guida Horeca: fotografia a 400mila locali in Italia
- (News)
- ... di consumo particolarmente distintiva e di livello premium. Scelte di menu e location che variano a seconda della giornata. Nel caso dei bar, la colazione permane il momento clou per il 48% del campione. ...
- 9. Aigrim Day, nei centri commerciali ristorazione al 6% del fatturato
- (News)
- ... settore sono fiduciosi, l’anno appena trascorso è stato molto positivo e credo lo sarà anche il 2024. Esiste però il grande tema che abbiamo messo al centro anche di questa giornata: quello delle risorse ...
- 10. Obiettivo Bar punta sulla digitalizzazione dei locali con la piattaforma Clienti per sempre
- (Fornitori & Servizi)
- ... del barista, che con semplicità d’uso gli permetta di arrivare lì dove clienti e potenziali tali passano diverse ore della propria giornata: online. Cosa fa Obiettivo Bar. Obiettivo Bar nasce nel 2020 ...
- 11. Vino, ristorazione e digitale: da Frescobaldi spazio al punto cassa di Tilby
- (Fornitori & Servizi)
- ... la funzione Analytics di Tilby, inoltre, Frescobaldi monitora i flussi di cassa, verifica quali sono le bottiglie più vendute durante la giornata o i prodotti più richiesti in determinati periodi dell’anno, ...
- 12. Lob's porta a Milano i sapori della East Cost degli Stati Unit
- (Sviluppo rete)
- ... è aperto tutti i giorni con orario continuato dalle 8 alle 23. Spazio dunque alla colazione e all'happy hour, nonch ai canonici momenti del pasto, per godersi momenti conviviali durante tutta la giornata ...
- 13. Trivè, piano food retail per rispondere alla crisi dei bar
- (Scouting)
- ... monoprodotto come la pizza o il panino, il bar attraversa cinque momenti diversi della giornata, ciascuno con prodotti e logiche proprie. La soluzione adottata da Trivè è stata quella di studiare e ingegnerizzare ...
- 14. Fipe, la crisi dei bar: in 10 anni chiuse 21mila attività
- (News)
- Il format bar è in difficoltà. Lo testimoniano i numeri. Per Fipe, negli ultimi 10 anni, sono oltre 21mila i locali di questo tipo che hanno cessato l'attività. Una crisi sottolineata dalla federazione ...
- 15. Host Milano al via, ecco le novità dedicate al settore Horeca
- (Fornitori & Servizi)
- ... Classe 5 Crono, versione aggiornata del celebre modello Classe 5, che introduce un timer dedicato per ogni gruppo erogatore. Questa funzionalità permette di controllare accuratamente le fasi di estrazione, ...
- 16. Caffè, per ora i consumi tengono nonostante il caro prezzi
- (News)
- ... degli italiani, la giornata inizia davvero solo dopo la prima tazzina. Che sia caldo o freddo, con panna o ghiaccio, al bar o in spiaggia, il caffè rimane un rito quotidiano, un momento di felicità che ...
- 17. Milano Wine Week, svelato il programma dell'ottava edizion
- (Eventi)
- ... con Slow Food, spazio ai presidi e all’arca del gusto: una giornata dedicata ai produttori che custodiscono la biodiversità agroalimentare italiana, con laboratori del gusto, mostre interattive e vendita ...
- 18. Ferragosto al ristorante, Fipe: spesa di 314 milioni di euro
- (News)
- ... va agli imprenditori e ai lavoratori del settore che anche in questa giornata sostengono le buone tradizioni e garantiscono un servizio qualificato e apprezzato da milioni di clienti". Il ruolo del ...
- 19. Caffè Pascucci, doppietta di apertura in un mese
- (Sviluppo rete)
- ... Mazzoni e al supporto di Sonae Sierra è stato aperto un corner con un'offerta food&beverage completa e ideale per accompagnare lo shopping in ogni momento della giornata. I format franchising di Caffè ...
- 20. Estate fuoricasa, calma piatta prima del rimbalzo
- (News)
- ... se non addirittura più spesso, durante le ferie. La cena fuori è il momento preferito della giornata, un momento scelto da quasi il 70% dei vacanzieri, che vedono nel pasto serale un’occasione di convivialità ...
