L’idea era quella di creare una “piazza della ristorazione”. Dieci anni dopo, UmbertoMontano ne ha aperte ben quattro con l’insegna di MercatoCentrale. Il progetto, che vide i natali a Firenze l’aprile ...
Il 30 settembre MercatoCentrale ha festeggiato in grande un anno di attività a Milano. Nei pressi della Stazione Centrale, si sono concluse le celebrazioni durate un mese. Serata all’insegna della musica, ...
Dopo Firenze, Roma, Torino, Milano e Melbourne, il MercatoCentrale continua il suo piano di sviluppo inaugurando l'attesa sede di Bolzano al WaltherPark. Il taglio nastro ufficiale è atteso per il 16 ottobre ...
Dall'Italia all'Australia, MercatoCentrale vola a Melbourne per un nuovo punto vendita di 3.500 mq disposti su tre livelli che ospitano 23 botteghe artigiane. Per la creatura di UmbertoMontano, che proprio ...
L'avventura di MercatoCentrale inizia a Firenze, ma è dallo store adiacente alla Stazione di Milano Centrale che partono i festeggiamenti del 10° anniversario. Un traguardo che conferma l'idea imprenditoriale ...
Il vero barbecue all'americana sbarca al MercatoCentrale di Firenze dove apre la bottega American Babercue by Joe Bastianich. Un'operazione che consolida la partnership fra l'imprenditore italo-americano ...
Il 30 settembre MercatoCentrale ha festeggiato in grande un anno di attività a Milano. Nei pressi della Stazione Centrale, si sono concluse le celebrazioni durate un mese. Serata all’insegna della musica, ...
Dopo Firenze, Roma, Torino e Milano (inaugurato lo scorso 2 settembre), MercatoCentrale si prepara allo sbarco oltre confine. Il format ideato da UmbertoMontano, imprenditore della ristorazione, in collaborazione ...
Ristorazione Moderna Magazine - 2/2024 è online. In questo numero si parla di:
COVER STORY: Venditalia 2024 - Vending, la nuova frontiera del food retail
INTERVISTA: UmbertoMontano (Mercato ...
... al punto vendita originario e quello di Porta Romana, Pasticceria Martesana può contare su punti vendita in via Sarpi, zona Sant’Agostino e all'interno del MercatoCentrale (la food hall di UmbertoMontano ...