Avolta all'Aeroporto di Firenze con All'Antico Vinaio e Puro Gusto

La presenza di Avolta all'interno dell'Aeroporto di Firenze si espande anche al food&beverage grazie alle aperture di All'Antico Vinaio e Puro Gusto. Già consolidato partner per l’offerta retail, il gruppo di cui fa parte anche Autogrill si posiziona al piano terra, nell’area gate. Questa operazione rafforza ulteriormente il legame tra l'azienda e il territorio regionale, dove Avolta vanta oggi una rete di 31 punti vendita totali e una forza lavoro pari a 586 dipendenti.

Avolta si rafforza a Firenze: dopo il retail, la ristorazione. 

"L’ingresso nel settore food&beverage a Firenze, dove eravamo già presenti con un’offerta retail, potenzia la nostra presenza sul canale aeroportuale e segna una tappa fondamentale nella nostra strategia di crescita in Italia - ha commentato Massimiliano Santoro, ceo Italy di Avolta - L’Aeroporto Amerigo Vespucci è uno snodo cruciale per il turismo e il business, e i nuovi format sono stati studiati appositamente per offrire ai passeggeri un momento di piacere autentico, raffinato e profondamente legato al territorio, integrando perfettamente l’eccellenza del gusto nel percorso di viaggio". 

I menu di All'Antico Vinaio e Puro Gusto. 

Due i format protagonisti: 

• All’Antico Vinaio - L'iconica insegna di Tommaso Mazzanti porta al Vespucci le sue celebri schiacciate, farcite al momento con ingredienti selezionati. Un'esperienza gastronomica diventata fenomeno globale, ideale per chi desidera assaporare un ultimo, autentico gusto toscano prima dell'imbarco.
• Puro Gusto - Un concept contemporaneo che fonde il rito del bar italiano con la caffetteria internazionale. Un moderno Coffee, Bakery & Fine Food Shop pensato per una pausa ricercata, dove l'offerta di caffetteria è accompagnata da una selezione di dolcetti e snack.

Oltre alla presenza in aeroporto, il gruppo valorizza la Toscana anche lungo la rete autostradale attraverso una selezione rigorosa di prodotti certificati: dai Cantuccini Toscani Igp al Pecorino Toscano Dop, fino a eccellenze vinicole come il Chianti Docg, il Brunello di Montalcino Docge il Vin Santo Doc.