1492 Coloniale Group amplia l'offerta con la linea alcol free di Nexus

Il distributore 1492 Coloniale Group, spin-off di Timossi Beverage & Food Solution, accoglie nel proprio catalogo le novità alcol free di Nexus per l'Horeca. Si tratta di una linea di prodotti pensati per chi ama la miscelazione no-low alcol senza compromessi su gusto e carattere dei drink e in linea con le ultime richieste del mercato che premiano sempre di più le alternative analcoliche sofisticate. 

1492 Coloniale Group cavalca il trend no-low alcol nella mixology.

"Questa nuova linea rappresenta un importante passo avanti per ampliare la nostra offerta nella categoria no-low alcol, un segmento in forte crescita, sempre più richiesto nella ristorazione e nella miscelazione - ha dichiarato Emanuele Sampaolesi, responsabile vendite dell'azienda di distribuzione - La gamma si compone di cinque referenze, compreso il bitter The Cynic, già presente in catalogo ma ora rinnovato nel packaging per uniformarsi al resto della linea. Questi prodotti sono stati sviluppati per rispondere alla crescente domanda di alternative sofisticate senza alcol, mantenendo però un posizionamento di prezzo molto competitivo".  A guidare la creazione della linea è stata la volontà di dare a ogni prodotto un'identità precisa, che si esprimesse tanto in purezza quanto in miscelazione: "Abbiamo immaginato cinque caratteri distinti, ognuno con una voce, un profilo aromatico e uno stile unico - ha spiegato Mattia Vita, owner della linea Nexus - Dalle note agrumate e fresche, a sfumature più erbacee, speziate o balsamiche, ogni proposta è un invito a esplorare e creare. Una collezione pensata per i bartender, ma anche per chi, semplicemente, vuole bere con intelligenza, gusto e leggerezza. Senza alcol. Con personalità". Tutti i prodotti della linea sono gluten free, privi di Ogm e hanno una shelf life di 24 mesi se conservati integri e di 4 mesi una volta aperti. 

Le 5 referenze della linea alcol free di Nexus.

Dal gin al limoncello, passando dall'amaro al bitter ecco le 5 referenze in catalogo:

• The Vain (gin) - Di colore cristallino, al naso sprigiona intensi profumi di ginepro con una fresca nota di scorza di limone. Al palato è pieno e fine, con sentori di rosmarino e un finale raffinato, piacevolmente amaricante.
• The Loyal (limoncello) - Giallo paglierino intenso, all’olfatto si apre con sentori freschi e vivaci di scorza di limone. In bocca è dolce, fresco e persistente, con una fedeltà aromatica che conquista.
• The Touchy (amaro) - Ambrato con riflessi aranciati, colpisce per la sua complessità erbacea e speziata, con un finale agrumato di arancia e cedro. Al palato è corposo ed elegante, piacevolmente dolce e con un amaro fine e bilanciato.
• The Cynic (bitter) - Rosso rubino brillante, al naso è ampio e complesso con note di erbe, spezie, chinotto e rabarbaro. Il gusto è decisamente amaro ma su una base vellutata e accogliente.
• The Kind (aperitivo) - Di colore arancio brillante, profuma di mandarino, arancia e spezie. Al palato è morbido e ben bilanciato, con un dolce profondo e sfumature amare di genziana e agrumi.

Il catalogo di 1492 Coloniale Group. 

1492 Coloniale Group nasce nel 2014 con l'obiettivo di riunire sotto un unico marchio i prodotti selezionati sul mercato italiano e internazionale, affiancati da private label con ricette proprietarie per arricchire la gamma offerta. L'azienda si dedica alla selezione e distribuzione di spirits di qualità, privilegiando prodotti con una storia, una filosofia e un carattere distintivo. Tra le referenze, si possono trovare diverse categorie di distillati, come gin, rum, liquori artigianali e whisky, tra cui Il Signor Camillo, primo moonshine italiano. 1492 Coloniale Group ha recentemente ampliato il suo portfolio con prodotti messicani quali Defrente Tequila Blanco, Nocheluna Sotol e Santo Cuviso Bacanora Blanco, che si aggiungono a etichette come Contraluz Mezcal e Malacara Tinto de Mezcal.