Fuoricasa

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• Coldiretti: anche a settembre le vacanze premiano il food&beverage
• Buoni pasto, limite alle commissioni: meno costi per bar e ristoranti
• Cucina italiana, verso 100 locali in 5 anni per Pasta Evangelist in Uk
• Deloitte, Foodservice Market Monitor: QSR in accelerazione (+13,3%)
• L'estate de La Romana, focus verso Est per la gelateria food retail
• Dazi sul vino Usa, confermata tariffa al 15% e danno da 317 milioni
• Fico Essere Buoni, progetto di spirits bag-in-box per l'Horeca
• Ferragosto al ristorante, Fipe: spesa di 314 milioni di euro
• Eataly, aumento di capitale da 75 milioni per le caffetterie a marchio
• Gruppo Sapori Artigianali scommette sulla mini-catene dolce Panfuwa
• Estate 2025, una selezione di 9 vini da proporre nel fuoricasa
• Centri commerciali, Cncc-EY: in 6 mesi, fatturato ristorazione a -0,3%
• Turismo, ad agosto luci e ombre: spesa pro-capite di 975 euro
• TheFork: in vacanza, il 64% degli italiani sceglie la buona cucina
• Acqua minerale, stile e qualità (organolettica) al ristorante
• Piadina Romagnola Igp, un tour nei ristobar per la sostenibilità
• Pievasciata Summer Edition, 4 etichette Vallepicciola per l'estate
• Max Mariola apre anche a Milano l'Osteria da Fiorella
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