A Beer&Food Attraction si svelano le novità per il food retail

Montelvini (PD5 | S166) - La cantina trevigiana a Beer&Food Attraction punta sulla propria offerta completa e trasversale che unisce i brand Montelvini (ambasciatore dell'Asolo Prosecco Superiore Docg), Monvin (leader nel comparto del vino sfuso) e S.Osvaldo (etichetta dedicata alla produzione di vini fermi tipici del Veneto). Di particolare interesse, Montelvini 0% Alcohol Free Sparkling: la bollicina dealcolata che interpreta in chiave contemporanea i trend del bere consapevole. Sulla stessa scia si pone anche lo Spritz in fusto di Monvin dal basso contenuto alcolico (6,5%) che si affianca ai vini più rappresentativi del brand come Prodry e Glera. 

Disaronno (PD5 | S160) - In uno spazio pensato per valorizzare in modo integrato i brand del portafoglio Illva Saronno. l'obiettivo è accogliere i visitatori con un’esperienza immersiva che unisce mixology, intrattenimento e brand experience. Protagonisti sono Engine, Rum Matusalem e Unicum che verranno miscelati, serviti e degustati a un grande bar circolare presidiato da una line up di bartende professionisti chiamati da presentare i signature cocktail ispirati a queste etichette. Al centro delle degustazioni il gusto dolce come paradigma del bere contemporaneo, tra scoperta e convivialità. 

Bosca (PD4 | S024) - Per il terzo anno consecutivo, l'azienda partecipa a Beer&Food Attraction con le proprie eccellenze enologiche a partire dall'Alta Langa Docg Collezione Luigi Bosca e Zero, il primo no alcol dry di casa (disponibile nel formato da 75 cl). Le due referenze fanno parte di un ventaglio più ampio di proposte Bosca legato all’expertise non solo nel settore delle bollicine Metodo Classico e Metodo Charmat, ma anche nel low e no alcol. In merito al low alcol, ritorna anche quest’anno Glamtì il primo sparkling tea italiano lanciato nel 2024.

Stock (PD5 | P033) - Debutto in fiera per la realtà triestina che accoglie operatori e partner in uno spazio articolato in tre aree: l'area bar dove assaggiare le referenze a catalogo (dagli hero drink ai signature cocktail), una sala meeting per gli incontri one-to-one e un photoboott dedicato a Limoncè Aperitivo. Durante tutte le giornate di fiera, lo stand è animato da tre momenti aperitivo, uno per ogni giornata, con la partecipazione di guest dedicati ai main brand del gruppo: Limoncè, Clan Campbell whisky, Sierra tequila e Keglevich.

Serena Wines 1881 (PB5 | S128) - La cantina di Conegliano (TV), produttrice di 31,7 milioni di bottiglie nel 2025 e un export pari al 56% del fatturato grazie alle sue etichette di Prosecco Doc e Docg, punta sulle referenze in fusto per conquistare i visitatori professionali. Sotto i riflettori ci sono i marchi L'Uvas e l'iconico Rabosello (disponibile anche in bottiglia). Spazio anche a Soé Brut in packaging rinnovato: il blend di Ribolla Gialla e Chardonnay entra nella linea Serena 1881 come edizione speciale, con un profilo ulteriormente valorizzato da una fermentazione leggermente più lunga. Nato da una chiara esigenza di mercato, Soé punta a coniugare qualità e originalità, restituendo al canale professionale un prodotto capace di garantire corrette marginalità, per un consumo classico o in miscelazione. Infine, da provare anche la proposta dealcolata (in formato 0,375 litri) e lo Spritz ready-to-drink. 

Gamondi (PD5 | S028) - Dopo il successo dell’edizione 2025, supportato dal lancio del nuovo Aperitivo Pink Citrus, Gamondi conferma la propria presenza a Beer&Food Attraction con importanti novità: i ready-to-drink di Spilla Cocktails on tap (cocktail in fusto). Si tratta di referenze (Spritz e Hugo) pensate per i locali pubblici e per tutti quei contesti caratterizzati da una grande affluenza di pubblico (come concerti, ski-bar, discoteche, manifestazioni ed eventi) in cui è necessario rispondere a un alto numero di richieste in tempi ristretti, garantendo al contempo una qualità sempre eccellente dei cocktail. Si tratta di un segmento di mercato in rapida crescita, perché risponde ad una delle principali esigenze dei gestori di molti locali: evadere molte ordinazioni in poco tempo con la garanzia di un servizio e prodotto di qualità.

Fratelli Branca Distillerie (PD5 | S015) - In uno stand pensato come networking hub, l'azienda specializzata nel segmento spirits accoglie i visitatori attorno a una grande bar station centrale dove miscelazione, assaggio e contatto diretto con i prodotti danno vita a un'esperienza innovativa. Intorno a questo fulcro, lo stand si articola in due corner tematici che guidano il pubblico attraverso le diverse anime del gruppo. Uno è dedicato ai brand distribuiti, tra cui Flor de Caña (dall'1 gennaio nel portafoglio Branca); l’altro valorizza le icone storiche di Fratelli Branca Distillerie. Ne nasce un percorso che mette in relazione passato e presente, tradizione e attualità, offrendo una lettura coerente dell’identità dell’azienda e del suo modo di interpretare la categoria Spirits. Da non perdere la presenza del vermouth Carpano, il cui anniversario viene integrato nel racconto complessivo della presenza fieristica all'interno di Mixology Attraction grazie a referenze come Antica Formula, Carpano Rosso e Punt e Mes. Spazio poi ai capisaldi dell'offerta come Fernet-Branca (sempre più ingrediente da mixology) e Borghetti (per ricette a base caffè).