Aggiornato a
- 1. Deloitte, Foodservice Market Monitor: QSR in accelerazione (+13,3%)
- (News)
- Le catene di ristorazione in Italia crescono grazie al successo del quick service restaurant: +13,3% Cagr 2019-24 per il Foodservice Market Monitor di Deloitte. Una percentuale quasi doppia rispetto alla ...
- 2. Deloitte, full service restaurant a 41 miliardi di valore in Italia
- (News)
- Nel 2023, l'Italia ha raggiunto, secondo i dati Deloitte, la testa della classifica europea per volume d'affari generati dai ristoranti: 41 miliardi di euro. Un valore che va inserito all'interno del più ...
- 3. Deloitte: cucina italiana, business da 228 miliardi a livello globale
- (News)
- L'Italia è primatista europea per ristoranti full service che, secondo il Foodservice Market Monitor di Deloitte, rappresentano circa il 50% del mercato. Questa una delle principali evidenze del report ...
- 4. Deloitte, i format agili trainano il recupero della ristorazione ai livelli pre-Covid
- (News)
- ... di Deloitte che analizza il settore del fuoricasa a livello internazionale. In generale, a trainare il rimbalzo saranno i format più agili e flessibili. Meglio se dedicati alle eccellenze della cucina ...
- 5. Birra e street food, un binomio a misura di food retail
- (News)
- ... a format agili, costi di avvio contenuti e una forte capacità attrattiva sui consumatori. Un appeal che, secondo il Foodservice Maket Monitor di Deloitte, generarà una crescita attesa del +5,5% annuo nel ...
- 6. Sigep scalda i motori, al via il 21 gennaio: numeri, temi, eventi
- (Eventi)
- ... dell´alta pasticceria nella ristorazione e nell´hotellerie. Nello stesso giorno vengono presentati anche i dati di Deloitte nel corso di Food Service market monitor: principali tendenze ed evoluzioni. ...
- 7. Augusto Contract cavalca la ripresa del food retail: "Settore resiliente e in crescita
- (Fornitori & Servizi)
- ... Deloitte, a livello globale le catene di ristorazione rappresentano circa un terzo del mercato globale del foodservice, registrando nel 2021 una crescita a doppia cifra rispetto all'anno precedente (+14,8%). ...
