Aggiornato a
- 1. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- ... degli investimenti è superiore (segno che le operazioni condotte a termine sono di dimensioni maggiori) portando il peso del retail sul totale del mercato al 5%, come nel 2019. Anche grazie ai deal relativi ...
- 2. Growth Capital, 16,4 milioni di investimenti nel food retail nel 2023
- (News)
- ... investimenti (49,6 milioni di euro). Da segnalare anche i 7 milioni di euro investiti nel segmento delle proteine alternative, ovvero i sostituti di origine vegetale alle proteine della carne. Mentre il ...
- 3. Retail e food retail, trend convergenti secondo Savills
- (News)
- ... di euro di investimenti nel retail. Innanzitutto, partiamo dai numeri del report: nel primo semestre 2025 il settore retail ha registrato un totale di circa 1.150 milioni di euro di investimenti, una ...
- 4. Christian Traviglia: "Star Kitchen trasforma talent in food retailer
- (Protagonisti)
- ... di tutti gli aspetti operativi e degli investimenti necessari all'apertura: dalla ricerca della location al marketing, dal personale all'equipment, dalla selezione dei fornitori all'ideazione del layout. ...
- 5. Mario Traverso (TBT Food): "Il food retail cresce in provincia
- (Protagonisti)
- ... a inserire i totem per il self-ordering. I maggiori investimenti in digitalizzazione, però, riguardano il gestionale così da integrare in un’unica piattaforma i dati relativi ai pagamenti cashless e le ...
- 6. Nasce la Gioia Academy: hub per la formazione nel food retail
- (News)
- ... con le esigenze delle realtà di Gioia Group. Vincenzo Ferrieri (Gioia Group): "Investimenti su ruoli e persone". "Un investimento che, fin dal suo debutto, si è rivelato estremamente positivo dal momento ...
- 7. TheFoodCons, il food retail rallenta: 9,8 milioni di euro raccolti
- (News)
- Sono stati 115 i milioni di euro investiti nel foodtech italiano nel corso del 2024 secondo le rivelazioni dell'Osservatorio Investimenti Foodtech di TheFoodCons. Una cifra che rappresenta una riduzione ...
- 8. Food retail e finanza, priorità alle Pmi strutturate
- (News)
- ... dei processi sono i Kpi chiave a cui guardano gli stakeholder. Dopo un triennio 2020-22 complicato, dunque, il mercato degli investimenti sembra essere uscito dal torpore mettendo a segno operazioni che ...
- 9. Vincent Mourre: "Nel food retail, gli investitori cercano scalabilità
- (Protagonisti)
- ... logistica e ottimizzazione dei costi è un plus. Investimenti pre-seed o early-stage sono difficili da concretizzare, soprattutto in Italia. Come mai? Questa è la fetta del mercato dove il rischio ...
- 10. Mapic Cannes, catene (food)retail protagoniste: 1.800 rappresentanti
- (Eventi)
- ... licensing (con un focus particolare su LeisureUp, l'area dedicata all'intrattenimento) e la presenza di diversi operatori mediorientali. Investimenti immobiliari, il retail tiene e punta a chiudere ...
- 11. Soplaya apre a nuovi investitori e si concentra sul food retail
- (Fornitori & Servizi)
- ... sono: Riello Investimenti Sgr (con il fondo Linfa), Finint Investments, Kostanza Investments di Alessandro Rivetti e Profoods che si uniscono a Sinergia Venture Fund (Alkemia Capital), P101, Azimut nonché ...
- 12. Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
- (News)
- ... si ampliano i divari di performance tra le aziende del mondo consumer product che hanno fatto investimenti precoci e mirati in questa direzione, e quelle realtà che non si sono mosse. I leader digitali ...
- 13. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... ad investimenti in tecnologie di accesso diretto al consumatore. Potenzialmente spazio per M&A anche sulle aziende che lavorano per private label. Altro segmento interessante è quello relativo ai prodotti ...
- 14. Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- (News)
- Gli investimenti nel digitale da parte dei retailer (compreso i food retailer) crescono dal 2,5 al 3,1% del fatturato nel 2023 secondo il Politecnico di Milano. La ricerca condotta dall'Osservatorio Innovazione ...
- 15. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- Alla fine, secondo il calcolo aggiornato di Growth Capital, il settore food&agriculture ha ricevuto investimenti per 125,5 milioni di euro nel 2023. E per il 2024 "ci aspettiamo che gli investimenti di ...
- 16. Agrifood-tech italiano, nel food retail investiti 42,5 milioni di euro
- (News)
- ... investimenti nell'anno appena trascorso, il sistema Italia sembra viaggiare in controtendenza rispetto all'andamento globale. La fotografia di TheFoodCons sugli investimenti nell'agrifood-tech italiano. ...
- 17. Ubri: il food retail 2024 fra travel, città secondarie, fast casual
- (News)
- ... Andamento simile anche per gli investimenti di fondi e banche, sempre più alla ricerca di aziende eccellenti, sane, con bilanci in ordine e un business model sostenibile sul lungo periodo. In questo scenario, ...
- 18. Agrifood-tech, in Italia investiti 156 milioni: 3,2% nel food retail
- (News)
- Nel 2022, gli investimenti nell'innovazione agroalimentare italiana hanno raggiunto quota 156,155 milioni. Questo il dato che emerge dal report Investimenti nell’agrifood-tech in Italia 2022 pubblicato ...
- 19. Augusto Contract, Racugno: "Consumi centrali per il food retail 2023
- (Protagonisti)
- Il 2023 è appena agli inizi, ma per il mercato food retail italiano è già tempo di affinare e calibrare al meglio progetti e investimenti. Essenziale, la scelta del partner giusto per supportare le nuove ...
- 20. Marco Beolchi (Cbre): "Il futuro del food retail? Non solo ristorante ma fornitore di servizi
- (Protagonisti)
- ... Beolchi, nuovo head of food&beverage di Cbre, è il profilo giusto per guidare gli investimenti sul percorso della ripresa. Dalla consuleza strategica alla gestione del portfolio aziendale, dal franchising ...
