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- 1. Carne vegetale, Corte di giustizia Europea: si può chiamare "bistecca
- (News)
- Per la Corte di giustizia europea gli stati membri non possono introdurre divieti di meat sounding per i prodotti a base vegetale e l'Italia si deve adeguare. Con una - a suo modo - storica decisione, ...
- 2. Artica Plant-Based, piatti pronti vegetali dal freezer alla tavola
- (Prodotti)
- ... Artica Plant-Based, la nuova linea di piatti pronti sottozero 100% vegetali. Grazie all'utilizzo dei prodotti Planted, i nuovi piatti pronti della linea Artica Plant-Based vantano il ricorso a ingredienti ...
- 3. Heura, boom plant-based: nel 2022 fatturato in crescita dell'80%
- (News)
- L'evoluzione alimentare passa dal successo di Heura, start-up spagnola attiva nel plant-based che ha chiuso il 2022 on un fatturato di 31,4 milioni di euro. Un aumento del +80% sul 2021 che, da un lato, ...
- 4. Planted protagonista del Veganuary 2023 con il plant-based
- (Fornitori & Servizi)
- ... insieme a vegani, vegetariani, flexitariani, amanti del plant-based e a chi desidera un’alimentazione più sana. Un’occasione per tutti di porre l'attenzione sull’ambiente e sul benessere animale e, perché ...
- 5. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... per il pianeta. Parte da queste semplici considerazioni la transizione verso il plant-based. La produzione di carne, d'altronde, è attualmente responsabile di circa il 15% di tutte le emissioni di gas a ...
- 6. Street, lo smash burger portoghese sbarca a Milano con una tripletta
- (Sviluppo rete)
- Dal Portogallo a Milano, Street si prepara ad aprire tre locali nel capoluogo lombardo dando così avvio allo sviluppo nazionale del brand di smash burger. Nato nel 2014 a Lisbona, dove attualmente conta ...
- 7. Neat Burger al capolinea: avviata la liquidazione volontaria
- (News)
- ... di fatto, hanno azzerato la presenza londinese e internazionale del brand. Inflazione, costi e rallentamento del plant-based: le cause della chiusura. Alle chiusure comunicate nel mese di aprile 2025 ...
- 8. Quattro nuove identità per il rebranding di Temakinho
- (News)
- Dopo il nuovo inizio del 2024 (con Mutares), Temakinho completa il rebranding destinato alla città di Milano dando vita a 4 nuove identità gastronomiche. Si tratta di: Fuego, Arya, Tierra e Aqua. A firmare ...
- 9. TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026
- (Eventi)
- ... le ultime novità dedicate al mondo retail con nuovi prodotti che ampliano l’offerta plant-based, pensati per diverse occasioni di consumo nell’arco della giornata. Non mancherà spazio e visibilità anche ...
- 10. TuttoFood, i player dell'agroalimentare che guardano al foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- ... e preparati di origine vegetale mette in vetrina le ultime novità dedicate al mondo retail con nuovi prodotti che ampliano l’offerta plant-based, pensati per diverse occasioni di consumo nell’arco della ...
- 11. Plant based, le alternative passano dalla ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- ... Food Revolution Alliance, specializzata nella gestione e sviluppo di brand innovativi che si appoggia MrRoot per la distribuzione. "Nel nostro catalogo - racconta Fontanelli - ci sono alternative plant-based ...
- 12. Verso gli Stati Generali delle proteine alternative (21 ottobre)
- (Eventi)
- Da Alternative agli Stati Generali delle proteine alternative (il 21 ottobre) è partita la rincorsa del segmento plant based nel mercato alimentare italiano. L'evento tenutosi all'Università degli Studi ...
- 13. Cenone di Capodanno food retail? Appuntamento da Hamerica'
- (Eventi)
- Festeggiare il Capodanno in un locale food retail? Perché no? Hamerica's ci prova e prepara le tavole di 8 locali per ospitare gli amanti della cucina americana. L'appuntamento è per il 31 dicembre. A ...
- 14. I Love Poke introduce le vellutate (personalizzabili) nel menu
- (Prodotti)
- Dal poke alle vellutate, il menu di I Love Poke aggiorna le referenze disponibili per i clienti introducendo alcune ricette cremose, calde e ricche di nutrienti. L'insegna dedicata al piatto di origine ...
- 15. Vendite plant based in crescita, un segnale per il fuoricasa
- (News)
- ... di termini che facilitano la comprensione e l’utilizzo del prodotto, danneggia direttamente le aziende del settore plant-based. Un sondaggio di YouGov del 2024 ha mostrato che il 69% degli italiani ritiene ...
- 16. AltroFood alla conquista degli Usa con il suo menu plant based
- (Fornitori & Servizi)
- Sbarco in Nord America per AltroFood, marchio foodservice tricolore di Diemme Food specializzato in preparati plant based come alternative a carne e uova. A ottobre 2023, infatti, la società ha aperto ...
- 17. Come evolve l'agroalimentare? La risposta di Rome Business School
- (News)
- Prodotti innovativi, tecnologia, food delivery sono i focus della ricerca Settore food in Italia. Trend di consumo e modelli di business di Rome Business School. Curato da Valerio Mancini, direttore del ...
- 18. La Piadineria plant based con Planted, ecco Supergreen
- (Prodotti)
- La prima piadina plant based d'Italia sbarca da La Piadineria che, in collaborazione con Plated, lancia la Supergreen, con straccetti vegetali a base di piselli. La nuova referenza a menu conferma il largo ...
- 19. Circana, il desiderio dei consumatori: mangiare più sano al ristorante
- (News)
- Gli europei mangiano sano a casa (il 44%), ma poi quando sono al ristorante le cose cambiano (solo il 6%): lo rileva un report presentato da Circana sui consumi. Nonostante ciò, quest'ultima è una quota ...
- 20. Kebhouze a Londra, tre piani per il kebab "italiano" in Oxford Stree
- (Sviluppo rete)
- ... un’ampia scelta di ricette a base di carne di kebab di ben 4 tipi: pollo, vitello & tacchino e manzo rigorosamente Halal, oltre alla versione plant-based del Planted kebab, composto con proteine di piselli ...
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