Per i prossimi tre anni, sarà il Carnaroli Autentico di Riserva San Massimo il riso ufficiale utilizzato dagli aspiranti chef della scuola di cucina Alma. Una partnership maturata dopo anni di collaborazione fra le due realtà che condividono l'amore e l'attenzione per le eccellenze del Made in Italy, siano esse prodotti della terra o pratiche e saper fare dietro ai fornelli che tutti ci invidiano. 

Dalla farina alla birra, l'evoluzione di Molino Spadoni non si ferma: nasce una nuova linea di 6 birre artigianali dedicate al canale Horeca. Tutte firmate dal mastro birraio Nicola Grande, noto professionista nel settore da 12 anni, le nuove referenze sono prodotte nello stabilimento dedicato di Reda (RA), a pochi chilometri dall’azienda a Coccolia, ove ha sede lo storico molino da cui provengono i migliori chicchi macinati che diventano parte delle ricette di queste nuove birre artigianali.

Il segmento carne del catalogo Cattel Spa si arricchisce dei tagli di suino iberico, allevato in Spagna e commercializzato sotto il marchio Los Linares. Un'eccellenza gastronomica che si affianca a un assortimento food e non-food di oltre 8.000 prodotti pensate per le esigenze del canale Horeca. 

Ancora pochi mesi e dal primo gennaio 2024 BraufactuM saluta il Gruppo Radeberger e torna realtà indipendente nel mondo della craft beer Made in Germany. Da quella data, infatti, le redini dell'azienda passeranno in mano alla newco BraufactuM GmbH che porterà avanti una storia ormai più che decennale.

Gustoso, pratico, ecosostenibile e a basso contenuto calorico, l'ultimo succo di Derby Blue Zero (Conserve Italia) ideato per il canale vending diventa brick. Concepito per un consumo on-the-go nel canale fuoricasa, è disponibile in tre gusti (Arancia Rossa, Multifrutti e Ace) e strizza un occhio all'ambiente grazie all'utilizzo di cartone a impatto zero nel packaging.

In occasione del Gin Day 2023 (10-11 settembre a Milano), Compagnia dei Caraibi presenta tre etichette: Fords Gin, Gin Saigon Baigur e Stranger & Sons Gin. Si tratta di distillati premium, distribuiti in esclusiva sul mercato italiano, che confermano la qualità del portfolio dell'azienda e il crescente trend di consumo legato a questo particolare spirit.