Dopo aver conquistato outlet, centri commerciali e travel retail, Rossopomodoro consolida la collaborazione con Autogrill e sbarca al Mercato del Duomo. Un'apertura che porta i profumi e i sapori della pizza e della cucina napoletana direttamente nel cuore di Milano valorizzando qualità ed eccellenze territoriali con l'obiettivo di far vivere al consumatore un'esperienza di alto livello; a prescindere dalla disponibilità di tempo. 

Un food truck, con l'insegna di Dispensa Emilia, capace di servire fino a 1.000 pasti al giorno, ha acceso i motori per animare la stagione estiva 2025. L'insegna dedicata alla tigella, al gnocco fritto e alle specialità della cucina emiliana porta così la sua offerta in giro per l'Italia in occasione di concerti e festival musicali.

 A Miami, in Florida, all'interno dell'Avventura Mall, il 12 giugno ha aperto il nuovo punto vendita Eataly: 2.800 mq dedicati alle eccellenze italiane. Si tratta della prima apertura del gruppo in questo stato e rappresenta l'inizio di una nuova fase di espansione in tutti gli Stati Uniti sotto la guida del ceo della divisione americana, Tommaso Brusò, in carica da ottobre 2023. 

Dopo il debutto in via Toqueville, il cheese bar Gòodurie Soresina raddoppia a Milano fra via Orobia e piazza Olivetti, a pochi passi dal villaggio olimpico. Un'apertura strategica, in vista delle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina 2026 in una zona ad alto potenziale nel capoluogo lombardo che ha l'obiettivo di proporre ai consumatori, italiani e stranieri, un'esperienza gastronomica che mixa vendita al dettaglio e degustazione. 

A partire da inizio giugno, l'Antica Pizzeria Da Michele ha aperto le porte del nuovo punto vendita di Latina, in via Don Luigi Sturzo 31. Il progetto porta la firma dello studio A3 Architettura, degli architetti Salvo La Versa e Vincenzo Simanella, che ha già curato altre sedi come Palermo e Roma, ma che in questo caso riprende e perfeziona il design già sviluppato per l’Antica Pizzeria Da Michele a Padova. 

Palermo è la nuova tappa dello sviluppo italiano di All'Antico Vinaio che apre in via Generale Magliocco e debutta sull'isola con le sue schiacciate. L'operazione, che ha portato all'assunzione di 20 persone, permette al brand fondato da Tommaso Mazzanti di allargare un network che si sviluppa dagli Usa a Dubai.