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La Bottega del Caffè apre al Centro d'Abruzzo con il format Il Forno
All'interno del Centro d'Abruzzo, in provinvia di Chieti, La Bottega del Caffè ha tagliato il nastro del quarto punto vendita a gestione diretta dell'anno. L'opening, avvenuto in pieno agosto, comprende anche il format Il Forno della bottega. Una doppietta che conferma la strategia di sviluppo orientata a rafforzare progressivamente la presenza sul territorio del brand, attraverso un modello di crescita che integra anche il franchising.
La Bottega del Caffè cresce nei centri commerciali.
Il nuovo store dell'insegna parte di Cibiamo Group arriva a breve distanza dall’apertura al Waterfront Mall di Genova, realizzata in franchising, e dalle aperture di Lingotto (Torino), La Grandemela (Verona), Cittàfiera (Udine), segnando un ulteriore passo nel percorso di espansione della rete. Aperture differenti per modello gestionale, ma accomunate da un unico obiettivo: portare il format de La bottega del Caffè e de Il Forno della bottega in nuovi territori e consolidare la riconoscibilità del brand. "L’apertura al Centro d’Abruzzo rappresenta un momento importante nel nostro percorso di crescita - ha dichiarato Alessandro Ravecca, presidente e fondatore - Essere presenti in territori nuovi e strategici significa per noi consolidare il rapporto con i nostri clienti e, allo stesso tempo, continuare a costruire una rete capace di esprimere in modo coerente i valori e l’identità del brand. Le recenti aperture in franchising ed a gestione diretta dimostrano la solidità di un progetto che continua a crescere attraverso modelli di sviluppo complementari".
Il doppio format funziona anche in franchising.
Il nuovo punto vendita, seguendo la linea delle ultime aperture e l'evoluzione del format, prevede la compresenza delle due insegne La Bottega del Caffè e Il Forno della bottega e propone un'offerta completa per tutte le ore della giornata, dalla colazione all'aperitivo. Caffè in tutte le più amate varianti, gelato sfuso, pinse e focacce farcite e cocktail selezionati, in un ambiente giovane e con una forte attenzione ai dettagli. Elementi che compongono anche l'offerta a disposizione del franchisee che il gruppo presenta al Salone Franchising Milano, importante fiera dedicata al settore, che si terrà dall’1 al 3 ottobre 2026.
