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1. Food&beverage, ecco i trend del 2023 secondo Pinterest
(News)
... colorate e altre idee estrose per realizzare cocktail a effetto. La Gen X insegna. Ecco alcuni dettagli: Cocktail analcolici ad effetto: ricerche in aumento del 220% Bar cocktail analcolici: ricerche ...
2. Amaro Liborio abbraccia il trend no alcol nel fuoricasa
(Prodotti)
... attento al gusto e a uno stile di vita equilibrato, sia ai bartender e al canale Horeca, che possono utilizzarlo per mocktail, cioè cocktail analcolici. Oltre al consumo liscio, è quindi un prodotto pensato ...
3. Samuele Ambrosi: “Mixology, i trend per salvare il dopocena”
(Protagonisti)
... a Treviso) e Boss Hogg (del 2023) traccia così la direzione del cocktail bar: "Trasformarlo in catena? Si può fare se il brand è forte e l'offerta verticale", afferma Ambrosi nel corso dell'intervista a chiusura ...
4. In Italia, Jetro: la cultura gastronomica giapponese è ancora un trend
(News)
... e il gin. "Un fenomeno sempre più apprezzato dagli italiani che vogliono trovare un po' di Giappone anche nei loro cocktail", ha concluso Yu Miyake.  Giappone-Italia, a tavola con il pesce. Dal 2013 ...
5. Dalla Valpolicella a Vinitaly, Masi Agricola svela Rosa dei Masi 2023
(Prodotti)
... con il sushi così come con un buon piatto di pasta alle vongole veraci, si rivela una scelta sorprendente come base per cocktail alla frutta. La crescita di Masi Agricola, da 250 la storia dell'Amarone. ...
6. Ai Gin Day 2023, Compagnia dei Caraibi presenta tre etichette premium
(Prodotti)
... nel mondo della mixology, responsabile di aver miscelato e creato un numero indefinibile di cocktail. Non trovando nessun Gin che fosse abbastanza versatile da adattarsi a ogni drink classico, ha riunito ...
7. Cocktail e drink list, dopo il picco estivo è tempo di aggiornamenti
(Prodotti)
... per bar e ristoranti con cocktail e miscelati che, prima e meglio di ogni altra referenza, sanno anticipare il cambiamento dei gusti dei consumatori. Per questo, dopo il picco della settimana di Ferragosto ...
8. Bar Liquid Experience, cocktail e barman per la mixology a chiamata
(Fornitori & Servizi)
Il barman arriva in catering! Al Triplo Cocktail Bar di Roma, si è tenuta la Bar Liquid Experience, servizio organizzato per una mixology experience a noleggio. L'idea è quella dei fratelli Alessandro e ...
9. Sun Tzu Consulting: 2023 di crescita in crowdfunding e nel food retail
(Protagonisti)
... BISI: A questi concept food retail vanno poi aggiunti gli stand alone: Bucaneers, per delle cene cantate e serate dal sicuro coinvolgimento; Godot, un cocktail bar con sei barman che hanno creato cocktail ...
10. Birra e street food, un binomio a misura di food retail
(News)
... il 2025 e il 2034. Un trend alimentato dalla domanda di prodotti di qualità, contaminazioni etniche, format fusion e piatti pensati per il pairing con birre artigianali, cocktail e soft drink. Ma anche ...
11. Tableware, più personalizzazione per la mise en place
(Fornitori & Servizi)
... bicchiere in vetro per il Moscow Mule oppure la linea per i Tiki Cocktail", conclude Pierucci. Villeroy & Boch, focus sulle catene della ristorazione premium.  Qualità, resistenza e un design curato ...
12. Tassoni lancia la Cedrata Zero e punta sulla crescita dei mocktail
(Prodotti)
... La dolcezza è data esclusivamente dallo sciroppo d’agave biologico, omaggio al tequila e al famoso cocktail Paloma, proprio a base di tequila e pompelmo rosa.  Tassoni punta a intercettare i giovani ...
13. Il beverage si trasforma e RCR presenta bicchieri per il no-low alcol
(Fornitori & Servizi)
... cui siamo felici di seguire la tendenza dei contenuti dealcolati. Permettere a chiunque di godere del gusto e delle sensazioni suscitate da un bicchiere di vino o di un cocktail è la forma più civile e ...
14. Beer&Food Attraction 2025, focus sulla bar industry
(Eventi)
... il Mixology Circus, il progetto di punta dedicato alla miscelazione - arrivato alla terza edizione - con 11 locali esclusivi coinvolti, 4 postazioni, masterclass e ben 30 cocktail firmati dai migliori ...
15. Vino a alcolici fuoricasa, calano ancora i consumi serali e notturni
(News)
Le bollicine tengono, ma nel fuoricasa calano vino, cocktail e spirits secondo gli ultimi dati diffusi da Federvini in occasione della fine dell'anno. Andamenti di consumo in chiaroscuso, quindi, che si ...
16. TuttoFood Milano si prepara all'edizione 2025: mixology protagonist
(Eventi)
... tenute da alcuni dei più importanti bartender del panorama nazionale e internazionale, esplorare nuove tecniche di miscelazione e degustare cocktail realizzati con ingredienti d’eccellenza sia innovativi ...
17. Nella Giornata internazionale del caffè, Borghetti svela il restyling
(Prodotti)
... al liquore di liberarse dei sedimenti di caffè residui. Il risultato? Un gusto intenso e deciso, ottimo da bere liscio o con ghiaccio oppure miscelato per dare vita a cocktail identitari (come l'Espresso ...
18. Sostenibilità, convenienza e funzionalità: l'evoluzione delle bevand
(News)
... è quello della in-experience, ovvero il trasferire all'interno delle mura domestiche l'esperienza e il consumo normalmente vissuto fuoricasa. Si diffondono così le degustazioni di vino a casa, kit per cocktail ...
19. La voglia di gin non si ferma e a Milano va in scena theGINday
(Eventi)
... Cocktail Lounge e Negroni Bar. L'avvio di theGINday segna anche l'inizio delle theGINweek che coinvolgerà diversi locali della movida milanese protagonisti di creazioni inedite fino al 14 settembre.  ...
20. Cosa berremo quest'estate? Dalle birre no alcol al Limoncello Sprit
(News)
... il Gin&Tonic, a guidare la crescita dei cocktail in fusto, soluzione apprezzata per la sua praticità e rapidità di servizio, in particolare durante i festival e nelle discoteche di grandi dimensioni, come ...
       
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