Aggiornato a
- 1. Inflazione stabile a maggio nel fuoricasa: +3,3% secondo Fipe
- (News)
- Inflazione stabile a maggio, sia a livello generale (+0,8%) sia nel fuoricasa con il totale ristorazione che fa segnare, secondo Fipe, un +3,3% come ad aprile. A calmierare la pressione sui prezzi è stato, ...
- 2. Ferragosto al ristorante, Fipe: spesa di 314 milioni di euro
- (News)
- ... sul livello generale dell’inflazione", ha sottolineato Stoppani. A pesare è soprattutto il calo del potere d'acquisto dei consumatori che non ha tenuto il passo dell'aumento dei costi e, secondo i dati Codacons, ...
- 3. Fipe: fatturato della ristorazione a +0,7% nel 2024
- (News)
- Se l'industria rallenta ancora, come rilevato dall'Istat i servizi crescono e la ristorazione resta in scia nonostante inflazione e costo delle materie prime. A confermarlo è l'ufficio studi di Fipe secondo ...
- 4. Fipe, caro-caffè: "Bar e locali pronti ad assorbire parte dei rialzi
- (News)
- ... in un trend inflazionistico generale meno accentuato al bar che altrove. Secondo Fipe, infatti, a fronte di un tasso di inflazione del +16% tra luglio 2021 e luglio 2024, i prezzi nei bar sono cresciuti ...
- 5. Turismo, spesa e inflazione in aumento soprattutto al ristorante
- (News)
- ... al turismo nel mese di luglio 2024: l'inflazione turistia sale delle 0,8% su base mensile e del 4,1% su base annua. Nel fuoricasa e nei servizi ricettivi l'indice sale dal 4,2 al 4,3% su base tendenziale. ...
- 6. Estate 2024, Fipe: i turisti spenderanno 11,7 miliardi a tavola
- (News)
- In totale, saranno 215 milioni le presenze turistiche in Italia nell'estate 2024 per un spesa complessiva di 62 miliardi di cui 11,7 nel fuoricasa secondo Fipe. Colazioni, pranzi, cene, spuntini, gelati, ...
- 7. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- ... i consumi nel fuoricasa rimangono ancora lontani 6 puntu percentuali dal periodo pre-pandemico. Questa dinamica si spiega tenendo in conto gli effetti dell'inflazione sulle abitudini di acquisto dei consumatori ...
- 8. Inflazione in calo, a novembre i prezzi della ristorazione al +4,2%
- (News)
- ... i pubblici esercizi e la ristorazione si è passati da un inflazione tendenziale del +4,7% di ottobre a una del +4,2% di novembre. Un trend che dimostra come, dietro l’adeguamento dei prezzi dei mesi scorsi, ...
- 9. Food retail, ci vuole tempismo per superare l’inflazione
- (News)
- Durante la bella stagione, l’85% dei consumatori si è recato a mangiare fuori e il 56% ha frequentato locali o bar per la somministrazione di bevande. Questi i dati secondo l’analisi Italy On Premise Consumer ...
- 10. Confimprese, ristorazione: i consumi crescono più dell'inflazion
- (News)
- I consumi salgono, ma non coprono la corsa dell'inflazione. Secondo i dati dell'Osservatorio Confimprese-Jakala, la ristorazione rimane il driver principale. A luglio, il comparto del fuoricasa ha registrato ...
- 11. Fipe: "Scontrino gonfiati? Stop alle polemiche, serve trasparenza
- (News)
- ... e luglio 2023 l’inflazione media per l’intera economia è stata del 14%, nelle attività di ristorazione questo dato si è attestato all’11%. Peraltro, ciò avviene mentre alcuni prodotti di ampio utilizzo ...
- 12. Inflazione in calo al ristorante, c'è spazio per un'ulteriore disces
- (News)
- ... il 5,5% dell'inflazione di fondo. Il carrello della spesa rimane ancora costoso. Una mezza buona notizia per i consumatori, dunque. Come riportato su Distribuzione Moderna (del gruppo editoriale ...
- 13. Fipe: ad agosto, attesi 9,9 miliardi di spesa per mangiare fuori casa
- (News)
- ... di euro spesi. Protagonisti, gli americani. Una risposta a quanti avevano avanzato dubbi sulla propensione alla spesa dei viaggiatori in un momento di forte inflazione. A luglio, secondo l'associazione, ...
- 14. Fipe: nel primo trimestre 2023, ristorazione a +30% di fatturato
- (News)
- ... confronto con il primo trimestre del 2022. L'inflazione rallenta: solo +0,3% a maggio. Nel frattempo, rallenta anche l'inflazione che, a maggio, secondo le stime preliminari dell'Istat, vede un rallentamento ...
- 15. Lino Enrico Stoppani (Fipe): "La ristorazione recupera terreno
- (Video)
- Presentato a Roma l'11° edizione del Rapporto annuale sulla ristorazione realizzato da Fipe-Confcommercio. Il bilancio del settore dei pubblici esercizi nelle parole del presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: ...
- 16. Fipe, ristorazione: 2022 difficile ma in ripresa per il fuoricasa
- (News)
- ... essere stata ormai superata in maniera definitiva l'emergenza Covid, le aziende del comparto hanno dovuto fare i conti con l'inflazione dei prodotti alimentari e soprattutto con i costi fuori controllo della ...
- 17. L'allarme Fipe: in 10 anni persi 15mila bar in Itali
- (News)
- ... lo superano come in Veneto e in Emilia Romagna. Matteo Musacci (Fipe): "Competizione, modello gestionale e inflazione: ecco le sfide per i bar" “Stanno in questi numeri - dichiara Matteo Musacci, vice ...
- 18. Fipe contro TheFork: "No ai rincari per il servizio di prenotazione
- (News)
- ... un contesto già complicato per il fuoricasa alle prese con le conseguenze dell'inflazione e del caro bollette. Dall'1 gennaio 2023, TheFork aumenta le commissioni per le prenotazioni. Con l'inizio ...
- 19. Ristorazione, Fipe: "A rischio 30mila imprese e 130mila lavoratori
- (News)
- ... iniziata in anticipo e finita in ritardo rispetto al solito) e la ripresa dei flussi turistici incoming, i pubblici esercizi della Fipe si trovano ad affrontare nuove emergenze: inflazione e costi energetici. “Un ...
- 20. Turismo, ad agosto luci e ombre: spesa pro-capite di 975 euro
- (News)
- Il mese di agosto segna il picco della stagione turistica: 18,1 milioni di italiani in viaggio e spesa pro-capite di 975 euro, ma prospettive in chiaroscuro. Sommando i diversi studi sul turismo estivo, ...
