- 1. Spesa fuoricasa, TEHA: 85 miliardi nel 2024, oltre tremila a famiglia
- (News)
- I consumi alimentari fuoricasa in Italia hanno toccato quota 85 miliardi di euro secondo le rilevazioni di The European House Ambrosetti (TEHA). Un dato che rimane ancora al di sotto dei livelli del 2018 ...
- 2. Da Cast due nuovi corsi per le professioni del futuro nel fuoricasa
- (Fornitori & Servizi)
- ... dell'Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità sono i dati disponili in termini di occupazione nel mondo del fuoricasa (che nel frattempo ga registrato un fatturato complessivo superiore ai 105 miliardi ...
- 3. Assobirra, calano i consumi di birra ma il fuoricasa sale al 38,5%
- (News)
- Se, dopo un decennio di crescita, il settore birraio ha chiuso un 2024 in flessione, sono i consumi di birra fuoricasa a crescere raggiungendo il 38,5% del totale. A dirlo è l'Annual Report di Assobirra, ...
- 4. Morato Professional, la nuova linea bakery per gli operatori fuoricasa
- (Fornitori & Servizi)
- Come annunciato a TuttoFood 2025, per i professionisti del fuoricasa arriva Morato Professional: linea di prodotti bakery dedicati alla ristorazione moderna. Una serie di soluzioni rapide e affidabili ...
- 5. Francesco Basile: "Digitale e fuoricasa? Tutto passa dai pagamenti
- (Protagonisti)
- Nato a Milano, in Cina per lavorare, ritornato in Italia a causa del Covid, Francesco Basile è il nome dietro a Qromo e nella classifica Forbes Under 30. Traguardi raggiunti grazie a una profonda sensibilità ...
- 6. Aperitivo, il 77% degli italiani se lo concede fuoricasa
- (News)
- ... campione dichiara di averne consumato uno (+7 punt percentuali rispetto al 2015) e di questi il 46% non rinuncia ad almeno un aperitivo al mese. L'aperitivo si gusta fuoricasa e in food pairing. ...
- 7. Fuoricasa, nel 2024 spesa record ma attività in calo: è un problema?
- (News)
- Diminuiscono i locali ma aumenta la spesa per i consumi fuoricasa: segnale positivo o no? La risposta la dà l'Osservatorio Ristorazione di RistoratoreTop. Elaborando i dati Movimprese e Fipe e incrociandoli ...
- 8. SumUp lancia Kiosk per accelerare gli ordini nel fuoricasa
- (Fornitori & Servizi)
- Per ridurre le code al ristorante e, di conseguenza, accelerare gli ordini nel punto vendita, la fintech SumUp lancia la soluzione Kiosk dedicata al fuoricasa. Nei paesi in cui è già attivo, questo servizio ...
- 9. San Benedetto lancia Bar Specialist, una nuova gamma per il fuoricasa
- (Prodotti)
- Composta da 8 nuove referenze, San Benedetto lancia la gamma Bar Specialist pensata per rispondere alle richieste del fuoricasa unendo qualità e innovazione. Si tratta di un mix di cinque bevande base ...
- 10. Catene di ristorazione resilienti in un fuoricasa che rallenta
- (Video)
- La filiera del fuoricasa rappresenta un mercato al consumo da 101 miliardi di euro secondo gli ultimi dati diffusi da Centromarca e TradeLab. Fra evoluzione della domanda, criticità strutturali e opportunità ...
- 11. Rapporto Ristorazione, le catene raccolgono l'11% delle visite fuoricasa
- (News)
- ... il direttore del centro studi Luciano Sbraga e il presidente dell'Inps Gabriele Fava. Un'occasione per fare il punto sull'andamento del fuoricasa alimentare alle prese con il cambiamento delle dinamiche di ...
- 12. Eurovo presidia la colazione fuoricasa con pancake e bevanda proteica
- (Prodotti)
- ... ha dimostrato un certo dinamismo anche nel fuoricasa. In cui nel frattempo il primo pasto della giornata cambia volto. L'evoluzione della colazione degli italiani. Per gli italiani sono lontani ...
- 13. Orogel, 5 novità per il fuoricasa: focus su gluten free e plant based
- (Prodotti)
- ... veloci e antispreco per i professionisti del fuoricasa. Focus sulle varianti vegetali e gluten free. Ottimi da personalizzare. Le novità di Orogel per il fuoricasa professionale. Le novità di ...
- 14. Lavazza Tales of Italy, 4 miscele per la coffee experience fuoricasa
- (Video)
- Il rito del caffè al bar cambia, ma grazie a Lavazza non dimentica le sue origini e reinterpreta la tradizione con le 4 miscele della linea Tales of Italy. "Si tratta di un'innovazione esclusiva per il fuoricasa, ...
- 15. Filiera fuoricasa, consumi a 101 miliardi di euro ma calano le visite
- (News)
- La filiera del fuoricasa rappresenta un mercato al consumo da oltre 101 miliardi di euro, come emerso da un recente incontro organizzato da Centromarca. Un mondo che sta ridisegnando i suoi confini tra evoluzione ...
- 16. Lavazza Tales of Italy, 4 "nuovi caffè di sempre" per il fuoricas
- (Prodotti)
- ... la clientela del canale fuoricasa, queste referenze (che si richiamano a 4 capitali italiane del caffè come Venezia, Milano, Roma e Napoli) rappresentano l'evoluzione del classico espresso italiano puntando ...
- 17. Fonte Margherita, dal no-alcol ai soft drink: le novità nel fuoricasa
- (Video)
- ... ai gusti locali, pronti anche per essere miscelati. A tutto questo, infine, si aggiungono le 5 acque minerali imbottigliate in vetro e in brick eco-friendly dedicata alla ristorazione. "Nel fuoricasa le ...
- 18. Confimprese, consumi alimentari fuoricasa 2025: meno budget e uscite
- (News)
- ... soft nella cerimonia di vendita, diverrà sempre più importante nel sostenere vantaggio competitivo". Consumi fuoricasa: meno uscite e riduzione del budget a disposizione. Spostando l'attenzione dalle ...
- 19. Horeca Next, alza il sipario a Pordenone: 350 espositori del fuoricasa
- (Eventi)
- Su un'area espositiva di 12mila mq, si alza il sipario su Horeca Next, a Pordenone (10-12 febbraio): la biennale di tecnologie e forniture per l'ospitalità. Punto di riferimento regionale e non solo, la ...
- 20. Decreto Piantedosi, il "codice di condotta" non piace al fuoricas
- (News)
- La pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del ministro dell'Interno, Matteo Piantedosi, con un "codice di condotta" non piace ai pubblici esercizi. L'obiettivo è quello di favorire una maggiore ...
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