- 1. Fuoricasa, nel 2024 spesa record ma attività in calo: è un problema?
- (News)
- Diminuiscono i locali ma aumenta la spesa per i consumi fuoricasa: segnale positivo o no? La risposta la dà l'Osservatorio Ristorazione di RistoratoreTop. Elaborando i dati Movimprese e Fipe e incrociandoli ...
- 2. SumUp lancia Kiosk per accelerare gli ordini nel fuoricasa
- (Fornitori & Servizi)
- Per ridurre le code al ristorante e, di conseguenza, accelerare gli ordini nel punto vendita, la fintech SumUp lancia la soluzione Kiosk dedicata al fuoricasa. Nei paesi in cui è già attivo, questo servizio ...
- 3. San Benedetto lancia Bar Specialist, una nuova gamma per il fuoricasa
- (Prodotti)
- Composta da 8 nuove referenze, San Benedetto lancia la gamma Bar Specialist pensata per rispondere alle richieste del fuoricasa unendo qualità e innovazione. Si tratta di un mix di cinque bevande base ...
- 4. Catene di ristorazione resilienti in un fuoricasa che rallenta
- (Video)
- La filiera del fuoricasa rappresenta un mercato al consumo da 101 miliardi di euro secondo gli ultimi dati diffusi da Centromarca e TradeLab. Fra evoluzione della domanda, criticità strutturali e opportunità ...
- 5. Rapporto Ristorazione, le catene raccolgono l'11% delle visite fuoricasa
- (News)
- ... il direttore del centro studi Luciano Sbraga e il presidente dell'Inps Gabriele Fava. Un'occasione per fare il punto sull'andamento del fuoricasa alimentare alle prese con il cambiamento delle dinamiche di ...
- 6. Eurovo presidia la colazione fuoricasa con pancake e bevanda proteica
- (Prodotti)
- ... ha dimostrato un certo dinamismo anche nel fuoricasa. In cui nel frattempo il primo pasto della giornata cambia volto. L'evoluzione della colazione degli italiani. Per gli italiani sono lontani ...
- 7. Orogel, 5 novità per il fuoricasa: focus su gluten free e plant based
- (Prodotti)
- ... veloci e antispreco per i professionisti del fuoricasa. Focus sulle varianti vegetali e gluten free. Ottimi da personalizzare. Le novità di Orogel per il fuoricasa professionale. Le novità di ...
- 8. Lavazza Tales of Italy, 4 miscele per la coffee experience fuoricasa
- (Video)
- Il rito del caffè al bar cambia, ma grazie a Lavazza non dimentica le sue origini e reinterpreta la tradizione con le 4 miscele della linea Tales of Italy. "Si tratta di un'innovazione esclusiva per il fuoricasa, ...
- 9. Filiera fuoricasa, consumi a 101 miliardi di euro ma calano le visite
- (News)
- La filiera del fuoricasa rappresenta un mercato al consumo da oltre 101 miliardi di euro, come emerso da un recente incontro organizzato da Centromarca. Un mondo che sta ridisegnando i suoi confini tra evoluzione ...
- 10. Lavazza Tales of Italy, 4 "nuovi caffè di sempre" per il fuoricas
- (Prodotti)
- ... la clientela del canale fuoricasa, queste referenze (che si richiamano a 4 capitali italiane del caffè come Venezia, Milano, Roma e Napoli) rappresentano l'evoluzione del classico espresso italiano puntando ...
- 11. Fonte Margherita, dal no-alcol ai soft drink: le novità nel fuoricasa
- (Video)
- ... ai gusti locali, pronti anche per essere miscelati. A tutto questo, infine, si aggiungono le 5 acque minerali imbottigliate in vetro e in brick eco-friendly dedicata alla ristorazione. "Nel fuoricasa le ...
- 12. Confimprese, consumi alimentari fuoricasa 2025: meno budget e uscite
- (News)
- ... soft nella cerimonia di vendita, diverrà sempre più importante nel sostenere vantaggio competitivo". Consumi fuoricasa: meno uscite e riduzione del budget a disposizione. Spostando l'attenzione dalle ...
- 13. Horeca Next, alza il sipario a Pordenone: 350 espositori del fuoricasa
- (Eventi)
- Su un'area espositiva di 12mila mq, si alza il sipario su Horeca Next, a Pordenone (10-12 febbraio): la biennale di tecnologie e forniture per l'ospitalità. Punto di riferimento regionale e non solo, la ...
- 14. Decreto Piantedosi, il "codice di condotta" non piace al fuoricas
- (News)
- La pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del ministro dell'Interno, Matteo Piantedosi, con un "codice di condotta" non piace ai pubblici esercizi. L'obiettivo è quello di favorire una maggiore ...
- 15. Ready to drink, l'evoluzione continua e conquista il fuoricas
- (News)
- Il 26% dei consumatori, secondo i dati del Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, ha già acquistato un ready to drink nel fuoricasa. E il 49% considera l'idea di consumarne in futuro. Percentuali che confermano ...
- 16. Formaggio nel fuoricasa: gusto, qualità stabile e funzionalità
- (Fornitori & Servizi)
- ... Compreso il fuoricasa. "Nel canale Horeca, grandi performance continuano a registrare i prodotti di servizio come il burro monoporzioni e i Petali di Parmigiano Reggiano Parmareggio e Grana Padano dei Caseifici ...
- 17. CGA by NielsenIQ: i consumi fuoricasa virano sulla premiumizzazione
- (News)
- I consumi fuoricasa italiani virano deciso verso la qualità secondo i dati diffusi dall'ultimo Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ. Il documento che fornisce un’istantanea del canale ...
- 18. Vino a alcolici fuoricasa, calano ancora i consumi serali e notturni
- (News)
- Le bollicine tengono, ma nel fuoricasa calano vino, cocktail e spirits secondo gli ultimi dati diffusi da Federvini in occasione della fine dell'anno. Andamenti di consumo in chiaroscuso, quindi, che si ...
- 19. Osservatorio Sigep: a Natale pasticceria protagonista del fuoricasa
- (News)
- ... del menu come il dessert, nel resto d’Europa si concentra sulle occasioni esperienziali proprie della pasticceria, massima espressione di edonismo nei consumi fuoricasa. Ciononostante, in Italia i consumi ...
- 20. CGA by NielsenIQ: Gin(tonic) re della mixology fuoricasa
- (News)
- Gin potenziale re dei consumi mixology nel fuoricasa degli italiani secondo le ultime rilevazioni di CGA by NielsenIQ; anche grazie al successo del gin&tonic. Questo drink è stabilmente al quarto posto ...
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