Il salmone? Ora è plant based. Grazie a Current Foods, startup fondata a San Francisco nel 2020, da Jacek Prus con l’ambizioso obbiettivo di sostituire il consumo della proteina di pesce nelle sue diverse forme per quella vegetale a livello globale nella misura del 50%. In Italia, la commercializzazione è affidata in esclusiva a Mr.Root business unit di 4MKTG (agenzia di trade marketing) che si occupa di selezionare e posizionare nel mercato italiano i marchi più innovativi nel settore food&beverage.

McDonald's conferma l'amore per l'eccellenza gastronomica Made in Italy e, anche per il 2023, conferma Aceto Balsamico di Modena Igp come ingrediente della linea My Selection. La gamma di burger premium selezionati da Joe Bastianich nata per valorizzare i prodotti Dop e Igp italiani è sempre più alfiere della qualità tricolore: 12 tonnellate la stima di acquisto dell'eccellenza modenese da parte della catena di fast food.

Una storia lunga 8 anni quella che lega Piccini 1882 e Autogrill. Anno dopo anno, la collaborazione fra i due brand si è sempre più consolidata e ora è tempo di celebrarla in concomitanza con il periodo delle feste. Per l'occasione, Piccini ha scelto Autogrill come uno, insieme alla Gdo, tra i principali canali distributivi della Winter Edition. Il progetto Winter Edition vede il Chianti Docg Orange, uno dei vini simbolo della linea Piccini, in una veste inedita, studiata ad hoc per il Natale 2022. 

Dopo la presentazione del nuovo logo a Vinitaly 2022, il portafoglio Val d’Oca ha iniziato un percorso che lo renderà protagonista di importanti cambiamenti. L’obiettivo è quello di strutturare un’offerta più efficace e focalizzata, in grado di esprimere al meglio l’identità, la competenza e i valori del marchio. Anche nell'ambito food retail: "Fenomeno è molto interessante e andrà sempre più monitorato e gestito, perché può rappresentare un canale importante di vendita e di brand building per i marchi vinicoli.", ha commentato a RM Luca Maruffa, marketing manager Val D’Oca.

Acquisizione di peso nel mondo dei distillati con Compagnia dei Caraibi che si assicura Elephant Gin, noto brand tedesco di gin super premium. L'operazione, conclusa dalla controllata Refined Brands Srl, rappresenta un tassello del processo di differenziazione e rafforzamento del portfolio prodotti. Alla guida dell'etichetta, rimarranno i fondatori Robin e Tessa Gerlach.

Quinto anniversario felice per Amaro Guelfo, brand nato nel 2017 che festeggia l'importante traguardo dopo un anno positivo. Vendite in crescita e pubblico sempre più fidelizzato per l'etichetta 100% naturale realizzata con oltre 20 erbe e reso particolare dalla presenza del brandy italiano invecchiato. Un blend sempre più ricercato in bar, locali, ristoranti ed enoteche.