Aggiornato a
- 1. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... a quelle di middle market promosse da operatori industriali. Di particolare interesse, quanto successo nei settori food&beverage e hospitality&leisure. Secondo PwC, il 52% dei ceo è pronto a concludere ...
- 2. Birra e street food, un binomio a misura di food retail
- (News)
- Birra e street food è, da sempre, un binomio vincente e un business ad alto potenziale che si sta facendo largo anche nel food retail. A dimostrarlo è il percorso di avvicinamento al prossimo Beer&Food ...
- 3. Food delivery, packaging protagonista di un mercato da 1,2 miliardi
- (News)
- Come sta il food delivery? In vista dell'appuntamento del 17-21 ottobre, HostMilano prova a prendere le misure del fenomeno delle consegne a domicilio. Perché ormai è chiaro: i consumatori alternano le ...
- 4. Retail e food retail, trend convergenti secondo Savills
- (News)
- Retail e food retail stanno sempre più convergendo verso lo stesso trend di sviluppo secondo l'ultimo report Savills dal titolo Italy Retail Spotlight. Permane l'attrattività dei centri storici delle maggiori ...
- 5. Pwc, il mercato M&A rallenta ancora e anche nel food c'è più prudenz
- (News)
- L'andamento delle attività M&A nel mercato italiano seguono il trend globale di rallentamento, anche nel food&beverage, come dimostra l'ultimo report PwC. L'analisi, che fa il punto sull'andamento del settore ...
- 6. Christian Traviglia: "Star Kitchen trasforma talent in food retailer
- (Protagonisti)
- Trasformare i talenti da social network in food retailer è la mission che si è data Star Kitchen, joint venture di Kuiri e In-Sane, società del Gruppo Idntt. A guidare questa attività è Christian Traviglia ...
- 7. Mario Traverso (TBT Food): "Il food retail cresce in provincia
- (Protagonisti)
- Poco prima dello stop dovuto alla pandemia, a Vicenza ha mosso i primi passi TBT Food che ha saputo capitalizzare il rimbalzo post-Covid del fuoricasa. Il risultato? Un gruppo che oggi conta quattro marchi ...
- 8. Al Ruotino, la pizza "di famiglia" inizia lo sviluppo food retai
- (Scouting)
- Dalla tradizione familiare della pizza nel ruoto alla costruzione di un brand contemporaneo nasce Al Ruotino, il progetto food retail di Luigi Seccia. Dopo l'apertura di Napoli, la mini-catena è sbarcata ...
- 9. Il cioccolato Gay-Odin, una storica boutique nel food retail
- (News)
- Fondata alla fine del XIX secolo, Gay-Odin conta oggi 10 boutique dedicata a tavolette, gelato, cioccolatini e pronte a cogliere nuove opportunità di sviluppo. Nonostante i rincari del cacao, infatti, ...
- 10. Doppio Malto dalla Laguna accelera lo sviluppo food retail
- (Sviluppo rete)
- Dall'Aeroporto di Venezia, parte lo sviluppo di Doppio Malto che per il 2025 ha un programma di 25 aperture, dopo aver chiuso il 2024 a 80 milioni di fatturato. Un +15% sull'anno precedente che spinge ...
- 11. McDonald's scalza Starbucks come brand food retail di maggior valor
- (News)
- La corsa al primo posto della classifica dei brand di maggior valore a livello globale la spunta, secondo la ricerca Brand Finance, il fast food McDonald's. Starbuck secondo. A chiudere il podio, il pollo ...
- 12. TheFoodCons, il food retail rallenta: 9,8 milioni di euro raccolti
- (News)
- Sono stati 115 i milioni di euro investiti nel foodtech italiano nel corso del 2024 secondo le rivelazioni dell'Osservatorio Investimenti Foodtech di TheFoodCons. Una cifra che rappresenta una riduzione ...
- 13. Food retail e finanza, priorità alle Pmi strutturate
- (News)
- Banche, fondi di investimento, crowdfunding, business angel e non solo: gli investitori del food hanno ripreso slancio nel 2024. Ristorazione e filiera i focus. Oltre il conto economico, Esg e ottimizzazione ...
- 14. Norwegian Seafood Council, food retail leva per la crescita italiana
- (Fornitori & Servizi)
- Focus sull'Italia per Norwegian Seafood Council che guarda al mercato tricolore per allargare il perimetro del proprio business grazie al consumo di salmone nel food retail. Qui, per esempio, le insegne ...
- 15. Vincent Mourre: "Nel food retail, gli investitori cercano scalabilità
- (Protagonisti)
- ... del fenomeno delle catene di ristoraizone. Ne abbiamo parlato con Vincent Mourre, ceo e founder della firm europea, oltre 20 annidi esperienza alle spalle nel foodservice, consulente private equity e focus ...
- 16. Mapic Cannes, catene (food)retail protagoniste: 1.800 rappresentanti
- (Eventi)
- ... edificio nel quadrilatero della moda. Il progetto punta a combinare design, efficienza ed estetica per attrarre nuovi marchi e aumentare il traffico pedonale nell'area. Food retail: le case history di ...
- 17. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- ... al food retail. Deal nella risotorazione più selettivi, vincono i format fast dining. Per quanto riguarda la ristorazione a catena, infatti, sono tre le operazioni registrate dall'associazione: La ...
- 18. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- Food retailer, uomo di marketing, startupper ante litteram, manager di una delle più importante catene di cinema al mondo. Ecco chi è Stefano Salvischiani. Oggi, a 58 anni, guida l'azienda di consulenza ...
- 19. Voucherly, il buono pasto che funziona negli eCommerce del food retail
- (Fornitori & Servizi)
- ... online dei locali fuoricasa e delle grandi catene food retail è un'abitudine che già coinvolge il 25% dei consumatori italiani secondo una ricerca NetRetail e poter utilizzare i benefit aziendali diventa ...
- 20. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- "Chi pensa che il mercato food retail europeo sia dominato da player stranieri si sbaglia". A dirlo è François Charpy, fondatore di Food Strategy & Performance. Una convizione supportata dai dati e, soprattutto, ...
