Prima di andare in vacanza, è possibile acquistare un biglietto per Salone Franchising Milano, evento atteso dal 19 al 21 ottobre 2023 all'Allianz-MiCo. La kermesse dedicata al mondo del franchising e del retail mette a disposizione un programma completo di incontri e workshop dedicati a 360° all'affiliazione commerciale; ma anche sulle nuove forme ibride che arricchiscono il panorama del settore. 

In attesa della prossima edizione (5-8 febbraio 2024), Hospitality ottiene per il secondo anno consecutivo la certificazione di manifestazione internazionale. Il Salone dell'Accoglienza di Riva del Garda (TN) si conferma quindi come punto di riferimento per l'Horeca: "Un trafuardo che premia il grande lavoro di squadra che abbiamo portato avanti per rendere la manifestazione sempre più innovatrice di tendenze per il settore dell’accoglienza a livello globale", ha affermato Alessandra Albarelli, direttrice generale di Riva del Garda Fierecongressi.

A Vicenza, il 6 e 8 novembre, si tiene la nuova edizione di Cosmofood: evento targato IEG - Italia Exhibition Group dedicato all'Horeca del Triveneto. La manifestazione B2B, che passa da quattro a tre giorni per agevolare i professionisti del fuoricasa, si rivolge a un pubblico di soli operatori del settore che operano nel food&beverage, retail, technology e nell’arredamento per interni ed esterni dell’out of home.

Mancano pochi giorni alla X edizione di Retail Food Service, l'evento organizzato da Retail Institute Italy che si terrà il 6 luglio a Milano. Presso gli spazi di Acin (Accenture customer innovation network) ina piazza Gae Aulenti, diversi esponenti del settore food retail interverranno per parlare del rapporto tra food retail e tecnologia, tra food&beverage e digitale. A moderare la tavola rotonda, la direttrice editoriale di Edizioni DM, Stefania Lorusso. 

Pastasciutta e videogiochi? Perché no con Pastificio Garafalo e Sony Interactive Entertainment che hanno dato vita agli appuntamenti Play Your Pasta. Questa l'ultima referenza limited edition lanciata dall'azienda agroalimentare composta da forme tipiche del gaming su consolle PlayStation: triangolo, cerchio, quadrato e croce. Disponibile dal 21 giugno, la referenza sarà protagonista il 24 e 25 giugno di un evento dedicato all'Adelante Pasta Bar. 

Da venerdì 16 a domenica 18 giugno, Milano diventa la capitale del sushi per la terza edizione di Milano Sushi Festival, kermesse organizzata da Arte del Vino. L'appuntamento ritorna dopo uno stop di due anni e dà appuntamento si sushi lover in piazza Città di Lombardia, all'ombra del grattacielo della Regione Lombardia. L'obiettivo della manifestazione dedicata alla cucina nipponica è quello di ripetere il successo delle edizioni 2019 e 2021 che hanno visto la partecipazione di 20mila persone.