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- 1. Inflazione stabile a maggio nel fuoricasa: +3,3% secondo Fipe
- (News)
- Inflazione stabile a maggio, sia a livello generale (+0,8%) sia nel fuoricasa con il totale ristorazione che fa segnare, secondo Fipe, un +3,3% come ad aprile. A calmierare la pressione sui prezzi è stato, ...
- 2. Rapporto Coop 2025: inizia il "deconsumismo" (anche fuoricasa
- (News)
- ... business sia per le aziende del fuoricasa sia per quelle dedicate al consumo domestico, rimane un problema di base: il potere d'acquisto. Seppure l’inflazione alimentare sia meno alta nel nostro Paese che ...
- 3. Estate fuoricasa, calma piatta prima del rimbalzo
- (News)
- ... dati confermano l'importanza del fuoricasa per il buon andamento dei mesi estivi. Ma anche l'attesa per un rimbalzo che porterebbe la ristorazione fuori dalle secche dell'inflazione. Per mangiare ...
- 4. Spesa fuoricasa, TEHA: 85 miliardi nel 2024, oltre tremila a famiglia
- (News)
- ... (87 miliardi) e del 2019 (88 miliardi) e un risultato su cui pesa l’inflazione con una pressione sulla capacità di spesa dei cittadini. I dati sono stati presentati alla nona edizione del Forum Food&Beverage ...
- 5. Fuoricasa, nel 2024 spesa record ma attività in calo: è un problema?
- (News)
- ... che questo è avvenuto sulla spinta dell'inflazione di cui hanno risentito anche le stesse imprese. L'aumento dei costi vivi (dalle materie prime alle bollette, passando per affitti e personale) hanno, infatti, ...
- 6. Rapporto Ristorazione, le catene raccolgono l'11% delle visite fuoricasa
- (News)
- ... al +5,8% del 2023 ma al di sopra del tasso di inflazione generale. L’aggiustamento dei listini nella ristorazione, così come avviene generalmente nei servizi, segue modalità e tempi ben diversi da quelli ...
- 7. Confimprese, consumi alimentari fuoricasa 2025: meno budget e uscite
- (News)
- ... +0%. In calo anche quella a valore con una media ponderata del +1,7% a fronte di un tasso d’inflazione del +1,5% (dati Banca d’Italia), dunque pari al +0,2%. A impattare è stata la brusca frenata degli ...
- 8. Vendite plant based in crescita, un segnale per il fuoricasa
- (News)
- Gli alimenti plant based continuano a crescere nonostante l’inflazione, con in testa le alternative a carne e latte afferma il Good Food Institute Europe. Il successo è evidente soprattutto nella Gdo (dove ...
- 9. Turismo, spesa e inflazione in aumento soprattutto al ristorante
- (News)
- ... al turismo nel mese di luglio 2024: l'inflazione turistia sale delle 0,8% su base mensile e del 4,1% su base annua. Nel fuoricasa e nei servizi ricettivi l'indice sale dal 4,2 al 4,3% su base tendenziale. ...
- 10. Bollicine sempre più regine del fuoricasa (soprattutto d'estate
- (Fornitori & Servizi)
- ... gli spumanti fanno segnare +7%. Una boccata d’aria fresca, nei dati diffusi da Federvini, in un momento di incertezza per il mondo vitivinicolo preso fra inflazione, calo del potere d’acquisto, cambio ...
- 11. Comfimprese-Jakala, maggio spento per il fuoricasa: -1,9% a valore
- (News)
- ... Il dato dell'Osservatorio diramato dall'associazione di categoria segnala un mese di maggio che nonostante il risultato ancora in campo negativo, è in recupero, segno che, grazie anche a un’inflazione ...
- 12. Italgrob: il 60,7% degli italiani desidera uscire di più nel fuoricasa
- (News)
- ... Tuttavia, affinché il fuoricasa possa esercitare i suoi benefici effetti deve essere sostenibile per le imprese e con prezzi dei suoi beni e servizi accessibili per i consumatori. Nell’ultimo anno l’inflazione ...
- 13. Lo stoccafisso norvegese cresce nei consumi fuoricasa degli italiani
- (Prodotti)
- ... sales and marketing advanced analytics leader di NielsenIQ. E questo nonostante lo scenario economico attuale, ancora attanagliato dall'inflazione, stia influenzando i consumatori che soffronto l'aumento ...
- 14. Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
- (News)
- ... 2023 del fuoricasa: inflazione in calo ma manca il personale . Secondo la fotografia della società, nel 2023 il settore Horeca ha registrato una significativa stabilizzazione dopo l'anno tumultuoso sperimentato ...
- 15. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- ... i consumi nel fuoricasa rimangono ancora lontani 6 puntu percentuali dal periodo pre-pandemico. Questa dinamica si spiega tenendo in conto gli effetti dell'inflazione sulle abitudini di acquisto dei consumatori ...
- 16. Prezzi alti, il 40% dei clienti riduce i consumi fuoricasa
- (News)
- ... aumento si è allineato a quello dell'inflazione (mentre per il 52% è risultato superiore). Una scelta conservatrice che, nel 50% dei casi, è stata avvallata per preservare la marginalità nonostante solo ...
- 17. IGD SiiQ: 2023 a 119,6 milioni di ricavi locativi, fuoricasa trainante
- (News)
- ... rispetto al 2019 del 6,2% (per effetto dell’inflazione), ma gli ingressi non hanno ancora recuperato completamente il livello pre-pandemico, attestandosi all’87% del 2019. Secondo Igd, tutte le categorie ...
- 18. Circana: sostenibilità centrale per il 67% dei clienti fuoricasa
- (News)
- ... Circana Italia. Il motivo? La crescita dei prezzi dovuti all'inflazione e l'impatto che ciò ha sul potere di acquisto dei clienti. "In questo contesto - ha aggiunto Figura - creare un legame emotivo che porta ...
- 19. Festività 2023, quali sono i driver del sold out nel fuoricasa?
- (News)
- A leggere la cronaca della settimana che anticipava la vigilia, il settore della ristorazione è andato incontro al sold out in diverse regioni per Natale. Aiutato da un’inflazione che ha allentato la stretta ...
- 20. Food retail, ci vuole tempismo per superare l’inflazione
- (News)
- Durante la bella stagione, l’85% dei consumatori si è recato a mangiare fuori e il 56% ha frequentato locali o bar per la somministrazione di bevande. Questi i dati secondo l’analisi Italy On Premise Consumer ...
