- 1. Confimprese: allarme lavoro nel retail (food compreso)
- (News)
- Allarme "disaffezione al posto di lavoro" nel retail (food compreso). Secondo Confimprese, il 51,2% delle risorse nel commercio al dettaglio cerca alternative. Leggi: un nuovo posto di lavoro. I motivi ...
- 2. Centri commerciali, vendite della ristorazione: crescita lenta
- (News)
- ... Infine, ritengo valga la pena far notare il ritorno dell’interesse da parte degli investitori sul settore retail dettato, in primis, dalla solidità dei fondamentali del business", ha commentato Roberto ...
- 3. Norwegian Seafood Council, food retail leva per la crescita italiana
- (Fornitori & Servizi)
- Focus sull'Italia per Norwegian Seafood Council che guarda al mercato tricolore per allargare il perimetro del proprio business grazie al consumo di salmone nel food retail. Qui, per esempio, le insegne ...
- 4. Vincent Mourre: "Nel food retail, gli investitori cercano scalabilità
- (Protagonisti)
- ... in sala, servizio più rapido, alcune volte locali più contenuti. Coffee shop e bakery possono rientrare di diritto in questo segmento. Come valuta il mercato italiano del food retail? Se la prendiamo ...
- 5. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- "Chi pensa che il mercato food retail europeo sia dominato da player stranieri si sbaglia". A dirlo è François Charpy, fondatore di Food Strategy & Performance. Una convizione supportata dai dati e, soprattutto, ...
- 6. Cbre: investimenti H1 a 3,1 miliardi di euro nel retail real estate
- (News)
- ... degli investitori", spiega Gandellini. In particolare in hotel e retail, ma anche in uffici (816 milioni di euro nel primo semestre di euro, +69%), Industrial & Logistics (470 milioni di euro da inizio ...
- 7. Mapic, l'appello dei centri commerciali: "Più condivisione sui dat
- (News)
- ... lato brand. L'indagine Cncc-Nomisma: i brand chiedono più servizi ed esperienze. L'indagine, svolta tra gennaio e marzo 2024 e presentata durante l'ultima kermesse sul mercato retail real estate, ...
- 8. Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- (News)
- Gli investimenti nel digitale da parte dei retailer (compreso i food retailer) crescono dal 2,5 al 3,1% del fatturato nel 2023 secondo il Politecnico di Milano. La ricerca condotta dall'Osservatorio Innovazione ...
- 9. I 5 consigli di SumUp per cogliere le opportunità nel food retail 2024
- (Fornitori & Servizi)
- Dopo un 2023 sfidante a causa delle conseguenze dovute all'inflazione, il food retail si riorganizza e SumUp offre 5 consigli utili sulle priorità del 2024. Alla base, un assunto consolidato: in un periodo ...
- 10. Forum Retail, report IKN Italia: eCommerce in crescita nel 2023 a +17%
- (News)
- Dopo un +18,5% nel 2022, l'eCommerce prevede un'ulteriore crescita del +17% nel 2023 secondo l'ultimo report di Ikn Italia presentato al Forum Retail. L'evento di approfondimento e networking è stato il palcoscenico ...
- 11. Il caffè in Italia vale 5 miliardi di euro, i dati Coffitalia 2023
- (News)
- ... i vari canali (distribuzione moderna, retail tradizionale e specializzato, eCommerce, Horeca, vending & Ocs) e uno speciale focus sul comparto del caffè porzionato, in forte effervescenza su tutti i canali. ...
- 12. Neinver, vendite 2022 a 1,35 miliardi: superato il pre-pandemia (+6%)
- (News)
- ... pienamente ai livelli pre-pandemia. Nel corso del 2022 si è confermata molto intensa anche l’attività di leasing sia per gli outlet, sia per i retail park, con la sottoscrizione di 377 accordi e l’entrata ...
- 13. Il ritorno della cucina casalinga: una minaccia per il food retail?
- (News)
- Il caro bolette e l'inflazione spingono 8 italiani su 10 (l'81%) verso la cucina casalinga. A dirlo è una ricerca Coldiretti-Ixè diffusa in occasione della manifestazione Villaggio Coldiretti a Milano. ...
- 14. Regusto, Marco Raspati: "Creare valore riducendo lo spreco anche nel food retail
- (Protagonisti)
- Il 29 settembre si celebra la Giornata internazionale di sensibilizzazione sulla perdita e sullo spreco alimentare. Un tema quanto mai attuale, visto anche il contesto di scarsità di materie prime. Soprattutto ...
- 15. Digitale, retail e food: per Adyen in palio un bottino da 184 miliardi di euro
- (News)
- ... ballo c'è un'opportunità da 184 miliardi di euro. A tanto ammonta il "bottino" della trasformazione digitale per i retailer italiani. Peccato che solo il 22% dei brand italiani afferma però di aver già avviato ...
- 16. Centri commerciali, Cncc-EY: ristorazione, -1,4% di fatturato da gennaio ad aprile
- (News)
- ... un rallentamento generalizzato delle vendite nei centri commerciali e nel retail, "riconducibile principalmente alla lieve contrazione dell’affluenza pari allo -0,8% nei primi quattro mesi dell’anno e a ...
- 17. Confimprese-Jakala, ad aprile solo la ristorazione si salva: +1,1%
- (News)
- ... dei beni durevoli. Scatta quindi l'allarme per abbigliamento-accessori che chiude a -9,3% e altro retail a -2,4%. I canali di vendita segnalano le medesime flessioni: male centri commerciali a -6% e high ...
- 18. Plant based, le alternative passano dalla ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- ... dalle catene food retail, si adeguano rivolgendosi a startup e aziende innovatiche che stanno guidando la rivoluzione alimentare a base di ingredienti green. In Italia il mecato plant based vale ...
- 19. Come l’IA potrebbe sconvolgere la ristorazione: 10 idee visionarie
- (News)
- ... AI trend analysis, come quelli già usati nel fashion e nel retail per prevedere la domanda di mercato. Il futuro della ristorazione, insomma, dipende da chi osa innovare. L’intelligenza artificiale non ...
- 20. Birra, i produttori rilanciano: dall’analcolico alle birre premium
- (Fornitori & Servizi)
- ... del mercato", spiega il manager. Mercato sul quale, per ora, l’azienda non ha ancora “incontrato” le catene del food retail («In attesa di valutare opportunità future che possano allinearsi con la nostra ...
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