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cucina italiana
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L'Osservatorio RM-TheFork si prepara a raccontare l'evoluzione del FSR
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Verso Host 2027, i trend fuoricasa: layout, format, equipment e menu
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Bain&Co: Gen Z e ristorazione tradizionale, un rapporto polarizzato
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Dispensa Emilia a misura di retail park per l'apertura di Serravalle
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Il Forno di Rossopomodoro parte da Venezia, poi 5 locali in estate
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Esselunga svela il progetto risto-retail LaEsse con bistrot
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Casa 50 apre a Roma, tra cucina mediterranea e una nuova idea di pizza
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Sistema Gusto: piatti pronti e semilavorati, lo standard è gourmet
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Célia Serra (Nikki Beach): "Anche il beach club è destinazione food"
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Birra&Brace, dove il gusto della griglia incontra l’accessibilità
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Gelit, dai piatti pronti alle novità per la linea professionale
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Delizia a sostegno del foodservice con i latticini Made in Puglia
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TuttoFood 2026 chiude con 123.000 presenze e rilancia il foodservice
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Giornata della Ristorazione ufficialmente riconosciuta dal Parlamento
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Max Mariola "cambia vita"? In Indonesia non dimentica la ristorazione
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Avolta porta Amore Do Eat Better all'Aeroporto di Roma Fiumicino
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Louis Burger reinterpretando il format con i sapori della trattoria
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Dall'esperienza di Langosteria, nasce il Buonocore Hospitality Group
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Esselunga accelera sul risto-retail con il 131° Bar Atlantic
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Carbonara Day, dal food delivery al fuoricasa: i trend di consumo
