cucina italiana

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• Emipiace sfida la "trattoria": un format replicabile di cucina tipica
• Panino Giusto, il 2025 riparta da Milano: obiettivo 42 milioni
• Sal Costa Pasqualino: "In provincia nascono i format da esportazione"
• Dispensa Emilia raggiunge i 50 locali con l'apertura di Ravenna
• Salse, sughi e condimenti: gusto e shelf life essenziali
• Dispensa Emilia, 20 anni e non sentirli: obiettivo 100 milioni 
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• Iper La grande i inaugura il rinnovamento di tre locali Ristò
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• DaZero festeggia il decennale con la terza apertura milanese
• Signorvino, obiettivo 50 locali entro il 2025
• Signora Bettola, i sapori partenopei diventano un format food retail
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