Aggiornato a
- 1. Ristorazione, la spesa digitale degli stranieri è 5,5 miliardi
- (News)
- La ristorazione, con oltre 5,5 miliardi di euro spesi tramite moneta elettronica, è la prima voce di spesa (digitale) degli stranieri in Italia (26% del totale). A rivelarlo è l'indagine Tourism and Incoming ...
- 2. Ristorazione, Circana: cresce di poco la spesa, diminuiscono le visite
- (News)
- In Europa, la ristorazione chiude un primo trimestre 2025 interlocutorio: +1% di spesa, -1% di visite secondo i dati raccolti dall'analisi CREST di Circana. Performance frutto di un contesto complesso e ...
- 3. Italgrob, il beverage frena: 21,4 miliardi di euro nel 2025
- (News)
- ... complice il ritorno alla normalità e la fine delle restrizioni pandemiche nella ristorazione e nell'accoglienza, aveva mostrato una crescita del 35%. Su questo recupero, va detto, ha inciso anche l'effetto ...
- 4. Confimprese-Jakala: niente crescita per il retail nel 2025
- (News)
- ... 50 brand, 100mila punti vendita e 1,2 milioni di addetti) ritoccano al ribasso quanto anticipato a inizio anno: dal +1,7% atteso si è passati allo zero dell'ultimo trimestre, a parità di rete. Ristorazione ...
- 5. Circana fotografa il reset della ristorazione in Europa
- (News)
- Spesa per la ristorazione a livelli record in Europa, ma visite ancora inferiori ai livelli pre-Covid: questa è la fotografia scattata da Circana all'European Foodservice Summit. Durante l'evento svoltosi ...
- 6. Rapporto Coop 2025: inizia il "deconsumismo" (anche fuoricasa
- (News)
- ... (46%) mentre cala l'interesse per ricchezza, carriera e successo sociale. Approcci che plasmano una realtà ormai ben nota in cui, restando alla ristorazione, il dibattito sulla "mancia obbligatoria" copre ...
- 7. Ferragosto al ristorante, Fipe: spesa di 314 milioni di euro
- (News)
- ... di persone, tra residenti e turisti. Un numero che concorre a fare della ristorazione uno dei settori più dinamici dell'ospitalità italiana alle prese, nell'estate 2025, con la crisi dei consumi (soprattutto ...
- 8. Turismo, ad agosto luci e ombre: spesa pro-capite di 975 euro
- (News)
- ... l'appetibilità dell'agriturismo. Luglio ha chiuso in negativo, Silb: -15% di presenze e consumi sulle spiagge. Nonostante ciò, tuttavia, come già evidenziato nell'ultimo editoriale pubblicato su Ristorazione ...
- 9. Centri commerciali, Cncc-EY: ristorazione, -1,4% di fatturato da gennaio ad aprile
- (News)
- ... siano solidi nelle opzioni di acquisto dei consumatori", ha sottolineato Roberto Zoia, presidente Cncc. Ristorazione, Cncc-EY: -1,4% per la ristorazione da gennaio ad aprile. Nel mese di aprile 2025 ...
- 10. Spesa fuoricasa, TEHA: 85 miliardi nel 2024, oltre tremila a famiglia
- (News)
- ... di Bormio in cui è emerso come, da oltre dieci anni, la spesa per il cibo, sia in casa sia fuori casa, sia rimasta sostanzialmente uguale. TEHA: "Per la ristorazione gli italiani spendono oltre tremila ...
- 11. Confimprese-Jakala, ad aprile solo la ristorazione si salva: +1,1%
- (News)
- ... con i dati del primo trimestre, fermandosi a un pesante -4,1% a valore rispetto allo stesso mese del 2024, è la ristorazione a recuperare slancio (anche grazie al susseguirsi di ponti e festività che hanno ...
- 12. Confimprese-Jakala, il 2025 parte male: -0,5% valore consumi a gennaio
- (News)
- ... dell'anno, infatti, non si è mantenuta durante il mese, facendo sfumare le aspettative dei retailer su un’inversione di tendenza dei consumi. E ne risente anche la ristorazione: -1,8%. Confimprese-Jakala: ...
- 13. Tutto pronto per Sigep 2025: 138mila mq per il foodservice dolce
- (Eventi)
- ... forni e alle attrezzature per pizzerie e catene di ristorazione, anche farine, farciture e basi pizza surgelate. Oltre 40 catene di pizzerie parteciperanno a Sigep e il Pizza Tour guiderà i visitatori ...
- 14. Dopo Host Milano inizia l’autunno caldo del fuoricasa
- (News)
- ... (205mila assunzioni nella ristorazione da settembre a novembre secondo i dati Fipe), dai dazi all’inflazione le sfide del canale Horeca devono innanzitutto fare i conti con un cliente totalmente diverso ...
- 15. Circana, il consumo di bevande in Europa: mercato da 157 miliardi
- (News)
- Cresce il consumo di bevande nel fuoricasa europeo e, secondo gli ultimi dati Circana, si raggiunge il picco di 157 miliardi di euro di valore (a giugno 2025). Un boom legato più all'aumento delle occasioni ...
- 16. Confcommercio, consumi delle famiglie: 7,7% del budget nel fuoricasa
- (News)
- ... timidi, guardando avanti è chiaro che ristorazione, viaggi e accoglienza alberghiera potranno diventare i maggiori attrattori di spesa. Detto diversamente: alle proposte Horeca difficilmente gli italiani ...
- 17. Deloitte, Foodservice Market Monitor: QSR in accelerazione (+13,3%)
- (News)
- Le catene di ristorazione in Italia crescono grazie al successo del quick service restaurant: +13,3% Cagr 2019-24 per il Foodservice Market Monitor di Deloitte. Una percentuale quasi doppia rispetto alla ...
- 18. Turismo enogastronomico, crescono ricerche digitali e ricette locali
- (News)
- Dall'Osservarorio Telepass arrivano buone notizie per il turismo enogastronomico e la ristorazione: 6,5 milioni di ricerche digitali su trattorie, sagre, ecc. Una crescita del +10% negli ultimi 12 mesi. ...
- 19. Confimprese-Jakala, l'estate è partita col freno a mano tirat
- (News)
- ... della ristorazione e del segmento altro retail. Diverso, invece, il discorso per l'abbigliamento-accessori che, nel mese precedente a quello dei saldi, mette a segno un sorprendente +3,5% (da attribuire ...
- 20. Figli dei Fiori rinnova Al Cortile, un'oasi verde nel cuore di Milan
- (Sviluppo rete)
- ... Figli dei Fiori Restaurant: realtà che oggi abbraccia ristorazione, flower design, catering e progetti esperienziali, sempre guidati da una visione organica e artigianale, dove l’etica incontra l’estetica ...
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