sostenibilità

• Coltellerie Berti, l'artigianato punta alle nuove generazioni Horeca
• BrewDog per l'ambiente con la birra bionda Planet Pale Ale
• Centro commerciale Carosello, food court sempre più sostenibile
• Cuki Save the Food: libri, film e iniziative contro lo spreco alimentare
• Current Foods porta in Italia (con Mr.Root) il salmone 100% vegetale
• Planted protagonista del Veganuary 2023 con il plant-based
• Planet Farms raddoppia a Crimido con un investimento di 17,5 milioni
• Un Natale anti-spreco al ristorante con Restaurant for Future
• Carlsberg, nuova strategia Esg: zero emissioni nette di Co2 nel 2040
• Sostenibilità oltre il piatto: Poke House diventa Società Benefit
• I Love Poke festeggia i 5 anni di attività e mette in calendario nuove aperture
• Carlsberg Italia dà nuova vita ai fusti di birra esausti che diventano arredi urbani
• Vending solidale, Confida e Banco Alimentare rinnovano la partnership in Sicilia
• Cirfood chiama a raccolta le startup per disgnare il futuro del foodservice
• Pacifik Poke a Torino apre il 13° locale dedicato alle bowl delle Hawaii
• Too Good To Go, settembre antispreco per salvare 400 tonnellate di cibo
• CSM Ingredients, primo bilancio di sostenibilità e spazio al plant based
• Rom'Antica stringe una partnership con Too Good To Go contro lo spreco alimentare
• Cirfood e Too Good To Go, ecco i risultati di due anni di lotta allo spreco alimentare
• Giappo Italia, all'aeroporto di Torino il primo sushibar Friend of the Sea