sostenibilità

• L'olio esausto è "pieno di vita": l'iniziativa sostenibile di Olitalia
• La linea professional di Nespresso sempre più bio con Brazil Organic
• Foodness, da 10 anni lo specialista del free-from per bar e Horeca
• Incapto, arriva lo specialty coffee equo-solidale e sostenibile
• RiVending, nel 2023 riciclati 53 milioni di bicchierini di caffè
• Carlsberg Italia lancia Extra10, la spillatura per i piccoli locali
• Nella ristorazione si fanno largo i prodotti di origine acquaponica
• Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
• Vino nel fuoricasa: bollicine su (+7%), primi passi per il low alcol
• Fipe e Aic, un protocollo per la promozione del gluten free fuoricasa
• Per una pizza "a norma", anche la legna (certificata) fa la differenza
• Retail commerciale, AI e sostenibilità: i temi di Mapic Italy 2024
• Venditalia, i player del vending a Milano: 300 espositori da 32 Paesi
• Lo stoccafisso norvegese cresce nei consumi fuoricasa degli italiani
• Too Good To Go, con Box Dispensa salvati 4,8 milioni di prodotti
• Design e comfort acustico, le soluzioni Isolspace per il food retail
• Il rilancio di Temakinho (con Mutares) all'insegna della sostenibilità
• Il Mannarino si espande da Milano a Modena e Genova (16 store totali)
• Mapic Cannes, oltre 5.000 partecipanti attesi al Palais des Festivals
• Nel menu KFC, le versioni veggie dei classici del Colonnello Sanders