Il quotidiano online del food retail
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Aperitivo all'italiana: lo spritz supera la birra fra le scelte di consumo
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Sidro Maley, il low alcol naturale che nasce dai ghiacciai
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Aperitivo, il 45% degli italiani lo vive almeno una volta al mese
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Al via le selezioni per la nuova Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia
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La ristorazione nei centri commerciali vale 5,7 miliardi di euro
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TuttoFood 2026 chiude con 123.000 presenze e rilancia il foodservice
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Vending in calo, ma il consumo al distributore è sempre più di qualità
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Nel travel retail italiano la ristorazione vale 1,1 miliardi di euro
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Gelato confezionato al bar: le 10 regole per valorizzarne la vendita
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Altroconsumo: pizza e bibita sempre più care, prezzo medio 12 euro
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Circana, il fuoricasa tra liquid revolution e crescita del food retail
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Rational: personale, costi e sostenibilità sono le priorità in cucina
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TheFork svela come gli italiani scelgono il ristorante online
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Confimprese-Jakala: a marzo consumi giù per la crisi in Medio Oriente
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Bain&Co fotografa il fuoricasa: focus su format veloci a menu ridotto
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Vinitaly 2026 chiude con 90mila presenze e buyer esteri da 70 Paesi
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Vino e ristorazione, Fipe-Uiv: consumi fuoricasa a 12 miliardi di euro
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Nasce l’Osservatorio RM-TheFork sul full service restaurant
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Rapporto Ristorazione, Fipe: fuoricasa oltre l'impresa famigliare
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Confimprese: nel 2026 attese 1.718 aperture nella ristorazione
