Il quotidiano online del food retail
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Fuoricasa, cresce la cultura dei "piccoli pasti" (birra compresa)
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Federdistribuzione, focus Horeca tra razionalizzazione e qualità
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Bar in crisi? In Italia, per Heineken, si guarda già al futuro
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IEI svela gli elementi del "bar ideale": qualità, servizio e ambiente
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È iniziato l'autunno della ristorazione
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Franchising italiano direzione estero: 41% dei brand già oltreconfine
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Taste of Tomorrow: l'81% italiani cerca prodotti bakery salutari
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Giornata del caffè, HostMilano traccia l'evoluzione del comparto
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Giornata del caffè, Segafredo: 82,6% degli italiani premia la qualità
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La frozen bakery non è più tabù: la utilizza il 61% dei bar
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RM-TheFork al Salone Franchising di Milano con i dati sul FSR
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Bar in crisi, Confesercenti: perse 24.000 attività in sei anni
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Ristorazione, tecnologia e socialità per "salvare" i consumi d'autunno
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Retail Barometer, Cofimprese-Jakala: ristorazione, -1,4% consumi 2026
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Circana fotografa le abitudini di 5 generazioni al ristorante
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TheFork: in estate 16% di prenotazioni da stranieri, 86% via app
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La merenda conquista i consumi fuoricasa (anche sui social)
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Caffè e socialità, tra nuovi ritmi, ricette alternative e mixology
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Bain&Co: franchising leva per trasformare ristorazione in food retail
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Confimprese-Jakala, a luglio consumi ristorazione in affanno (-3,2%)
